戴军下厨做汤小调寿喜锅
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主食材:肥牛卷300克,金针菇100克,汤小调原味鸡汤1份,洋葱70克,北豆腐200克,香菇1个,胡萝卜1根,魔芋丝适量。
配料:寿喜烧汁适量,葱适量,黄油2块。
步骤1:准备好食材:蒿子秆、金针菇、香菇、洋葱、胡萝卜、北豆腐、魔芋丝。锅中放入汤小调原味鸡汤,加250ml矿泉水,煮开
步骤2:香菇去根,葱白切丝,洋葱切丝
步骤3:胡萝卜切丁
步骤4:锅中加黄油,放入豆腐,小火慢煎,在放入切好的洋葱,爆香
步骤5:再加入黄油,放入肥牛卷、胡萝卜丁,翻炒均匀
步骤6:加入汤小调原味鸡汤3勺,倒入寿喜烧汁
步骤7:盖盖焖5分钟
步骤8:开盖后加入适量寿喜烧汁,加入剩余的蔬菜、魔芋丝,继续烧15分钟即可