脏脏鹌鹑蛋的做法

主食材：鹌鹑蛋1份。

配料：拌饭酱l匙，葱适量。

备好所用食材。

鹌鹑蛋用清水泡洗。

锅里加水煮开将鹌鹑蛋下锅煮3分钟。

鹌鹑蛋煮好之后去壳备用。

锅里加少许油将鹌鹑蛋下锅炒至表面微黄有点外壳。

然后加入拌饭酱，你也可以换其他你喜欢的酱汁。

再加入葱花，炒至鹌鹑蛋挂味

这样子一份脏脏鹌鹑蛋完成。