儿时烤红薯的味道怎么做好吃
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主食材:红薯3个,紫薯2个。
配料:锡纸2张。
步骤1:坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破哦,别不信往下看
砂锅洗净擦干无水份
找一个比砂锅小点的小架子,裁2张足够大的锡纸备用
把小架子放砂锅内
步骤5: 锡纸铺在小架子上,把锡纸贴在砂锅内壁中,两张锡纸交叉放在砂锅内,包住锅沿
红薯、紫薯洗净擦干摆在砂锅内
步骤7:盖上锅盖,把砂锅放燃气灶上,大火烧20分钟
步骤8:打开锅盖,大火烧了20分钟,砂锅盖一点不热,不用戴手套
把红薯、紫薯翻面,盖上锅盖继续大火烧20分钟
步骤10: 时间到了打开用筷子戳一下,看红薯、紫薯是否熟了,能轻松戳透就是熟了
红薯、紫薯熟了后,关火盖锅盖,利用余温焖5-10分钟,这样红薯口感会更好
砂锅大火烧了40分钟,烤好的红薯介于蒸的与烤箱烤的之间,不干不湿,味道超棒,儿时烤红薯的味道