大蒜炒白干怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.95W
配料：食盐3克，花生油20克，白砂糖2克，味精适量。
步骤1:
白干洗净
从三分之一处，以45度角下刀
步骤3:
将白干均匀切成四块，转过90度
步骤4:
切成一片片的薄片
步骤5:
这样切出来的白干，形状是梭子状的，比较均匀好看
步骤6:
青蒜洗净切寸段，胡萝卜切薄片
步骤7:
锅中下入适量油，倒入白干
步骤8:
将白干煸至金黄，盛起备用
步骤9:
锅中加适量油，倒入蒜梗，加少许盐
步骤10:
将蒜梗煸至变色后，倒入蒜叶与胡萝卜
步骤11:
煸至蒜叶略变色，倒入白干
步骤12:
加少许水
步骤13:
调入适量盐
步骤14:
加少许白糖，一点点就可以，提味
步骤15:
炒至出锅时，加少许味精炒匀
