榨菜肉末蒸豆腐怎么做好吃
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配料：榨菜适量，香葱2棵，蚝油1茶匙，白糖少许，食盐适量，料酒1茶匙。
步骤1:
主要食材;嫩豆腐、猪肉末、榨菜、香葱
步骤2:
豆腐撕去塑料封盖倒扣在盘子上，用剪刀在盒子的四角各剪个小孔，轻轻拍几下，豆腐就会完整的取出。
步骤3:
取出的豆腐放入深一些的容器中，划成块。
步骤4:
榨菜盒香葱分别切末
步骤5:
热锅凉油，放入部分香葱末爆香，爆香后放入肉末煸炒
步骤6:
煸炒出肉末的水汽，烹入料酒。
步骤7:
加入适量食盐、蚝油、和少许白糖。（白糖提鲜，不喜欢可以不放）
步骤8:
翻炒均匀后放入切好的榨菜末煸炒均匀。
步骤9:
煸炒好的榨菜肉末铺在豆腐上
步骤10:
放入蒸锅，大火蒸七八分钟即可取出。
步骤11:
蒸好的肉末豆腐取出，撒上剩余的香葱末，开吃吧！
