热狗卷怎么做好吃
来源:趣秒懂 3.26W
配料:鸡蛋1只,面包糠10克,植物油10毫升。
步骤1:大家一起动手准备食材吧。记得准备擀面杖和刀哦
步骤2:面包片用擀面杖擀成扎实的面片,切掉面包边。
依次在擀好的面包片上放芝士、烟熏火腿、热狗肠。
卷起,记得要卷扎实哦。卷的过程中会开,摆放盘中的时候把接口压在底下,一会就好了。如果还是不行,在裹蛋液和粘面包糠的时候也会固定好的。(可以借用寿司帘,我在卷的时候觉得这招应该可行。)
蛋液打好
步骤4:卷好的面包卷裹蛋液,蘸面包糠
步骤5:热锅,倒少许花生油或者植物油再或者色拉油。等油温热放上煎。要记得也是面包接口放下哦,这样有助于定型
步骤6:煎制金黄色,夹起,微微控油,装盘