葱油花卷怎么做好吃

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主食材:低筋面粉100克。

配料:香葱1根,干酵母3克,牛奶56毫升,白砂糖5克。

步骤1:
葱油花卷怎么做好吃

准备好食材

步骤2:
葱油花卷怎么做好吃 第2张

香葱切末

步骤3:
葱油花卷怎么做好吃 第3张

碗中放干酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,搅拌成絮状,揉成面团,发酵十分钟

步骤4:
葱油花卷怎么做好吃 第4张

案板上刷油,将面团对半切,擀成面片

步骤5:
葱油花卷怎么做好吃 第5张

刷油,倒入葱末,摊匀,对叠,切段,两两叠起,压线,拉长卷一圈,捏紧接口,发酵一小时

步骤6:
葱油花卷怎么做好吃 第6张

锅中隔水,大火蒸15分钟

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