升级版番茄炒鸡蛋怎么做好吃
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主食材:西红柿2个,鸡蛋2个,鸡蛋干1包(约150克)。
配料:葱1小把,盐适量,食用油适量。
步骤1:把所有要准备的材料拿出。
步骤2:把葱切成葱花,鸡蛋干切中小块,番茄切块。
步骤3:把鸡蛋打匀
步骤4:锅内放油,等油烧热把鸡蛋加入,煎至两面金黄后捞出放一边。
步骤5:锅内补点油,放入葱白爆香,加入番茄块,翻炒片刻,等稍熟。
步骤6:放入鸡蛋干,翻炒。
步骤7:把煎好的鸡蛋加入,弄碎翻炒至番茄微烂。
步骤8:放盐调味,翻炒一会,让盐融均匀,然后放入葱花调味。
步骤9:好了,开吃!