“金牌”糯米饭怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.83W
主食材：京瓜半个，糯米100～120克，排骨249克。
配料：生抽适量，老抽适量，料酒适量，蚝油适量，姜条适量，锡纸适量。
步骤1:
排骨加生抽、老抽、料酒、蚝油、姜条腌制，
步骤2:
冰箱冷藏一夜(至少3小时)，
步骤3:
糯米也同样隔夜泡水，
步骤4:
碗中先铺一层糯米，在放上排骨，
步骤5:
将剩余糯米铺在排骨上，
步骤6:
放入蒸锅蒸20分钟，
步骤7:
京瓜掏出内瓤洗净，
步骤8:
底部先铺蒸好的糯米，
步骤9:
在放入排骨，
步骤10:
最后糯米封口，
步骤11:
锡纸包裹京瓜，烤箱220°烤90分钟，
步骤12:
温度高小心烫，划开京瓜表皮，
步骤13:
尝一口香甜京瓜肉，闻一闻喷香的糯米饭！
步骤14:
再来一块肉香四溢的排骨吧！
