柿子糯米饼怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.57W
主食材：柿子150克，水或牛奶180克 ，糯米粉330克。
配料：糖适量，豆沙馅儿适量（可省略）。
步骤1:
挑选没有烂掉的甜度高的柿子。
步骤2:
将柿子去皮去蒂切小块，加入180克水或牛奶搅拌成泥。
步骤3:
加入适量糯米粉揉成面团。
步骤4:
取一块按扁，包入适量的豆沙馅儿。
步骤5:
收口滚圆再次按扁。
步骤6:
锅内倒入适量油，烧至六成热时放入饼。
步骤7:
中小火煎至两面金黄即可。
步骤8:
盛出装盘。
步骤9:
表皮焦脆，饼身软糯。
