蛋香米饼怎么做好吃
来源：趣秒懂 3.31W
主食材：大米饭300克，鸡蛋2个。
配料：鲜香菇35克，洋葱30克，胡萝卜40克，青椒32克，白胡椒粉少许，盐1小勺，甜辣酱适量。
步骤1:
剩米饭扒松
步骤2:
胡萝卜切小粒
步骤3:
青椒切小粒
步骤4:
鲜香菇切小粒
步骤5:
洋葱切小粒
步骤6:
鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散
步骤7:
不粘锅加入适量油烧热，倒入胡萝卜粒和香菇粒炒出香味，加入适量盐调味
步骤8:
倒入青椒碎和洋葱碎炒匀关火稍微冷却备用
步骤9:
把大好的蛋液倒入米饭中拌匀
步骤10:
加入炒好的蔬菜碎拌匀
步骤11:
不粘锅加入适量油烧热，小火
步骤12:
倒入米饭混合物
步骤13:
用勺子按压使表面平坦
步骤14:
底部凝固金黄有痂后翻面煎另一面至金黄
步骤15:
取出切块
步骤16:
搭配甜辣酱或是番茄沙司即可食用
