松软的香甜早餐鸡蛋饼怎么做好吃

来源:趣秒懂 1.95W

主食材:鸡蛋2个,面粉100克,白砂糖12克,泡打粉3克,牛奶130克。

配料:糖粉少许。

步骤1:
松软的香甜早餐鸡蛋饼怎么做好吃

鸡蛋打散装碗中

步骤2:
松软的香甜早餐鸡蛋饼怎么做好吃 第2张

用筷子搅拌成蛋液,加入白砂糖拌均匀

步骤3:
松软的香甜早餐鸡蛋饼怎么做好吃 第3张

加入面粉和泡打粉

步骤4:
松软的香甜早餐鸡蛋饼怎么做好吃 第4张

一边搅拌一边慢慢加入牛奶

步骤5:
松软的香甜早餐鸡蛋饼怎么做好吃 第5张

搅拌至牛奶与面糊完全混合成可以快速流动的细腻面糊状

步骤6:
松软的香甜早餐鸡蛋饼怎么做好吃 第6张

平底锅烧热,刷少许油,用勺子舀入面糊倒入平底锅中摊成小圆饼

步骤7:
松软的香甜早餐鸡蛋饼怎么做好吃 第7张

煎至表面凝固后翻面,继续煎至表面微黄出锅

步骤8:
松软的香甜早餐鸡蛋饼怎么做好吃 第8张

装盘后撒上少许糖粉

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