葱香鸡蛋山药饼怎么做好吃
来源：趣秒懂 2W
主食材：山药1根，面粉50克，鸡蛋1个，香葱3根。
配料：盐1/2小勺，花椒少许，胡椒粉适量，水适量。
步骤1:
用料：铁棍山药1根，鸡蛋1个，面粉50克，葱3根，盐1/2小勺，胡椒粉适量，花椒少许，水适量
步骤2:
山药洗净，放入蒸锅蒸熟，
步骤3:
稍凉，去皮，
步骤4:
捣成泥。
步骤5:
将鸡蛋，盐，胡椒粉倒入碗中，搅打均匀。
步骤6:
倒入山药泥，
步骤7:
搅拌均匀。
步骤8:
加入面粉，搅拌均匀。
步骤9:
倒入葱花，花椒，拌匀。
步骤10:
加入适量清水，
步骤11:
搅拌成能流动的稠糊。
步骤12:
平底锅置火上烧热，倒入少量油。
步骤13:
放入一勺面糊，摊开，成薄饼。
步骤14:
底面煎黄，翻面，煎另一面。
步骤15:
两面金黄，出锅，趁热食用。
