葱香烫面蛋饼怎么做好吃

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主食材:面粉150克,鸡蛋2个。

配料:细香葱1根,胡萝卜1段,食盐5克,水120克,植物油1汤匙。

步骤1:
葱香烫面蛋饼怎么做好吃

取一个大碗装好面粉和食盐,冲入沸水

步骤2:
葱香烫面蛋饼怎么做好吃 第2张

搅拌均匀

步骤3:
葱香烫面蛋饼怎么做好吃 第3张

晾凉后揉成团,包上保鲜膜醒15分钟

步骤4:
葱香烫面蛋饼怎么做好吃 第4张

胡萝卜,细香葱切碎

步骤5:
葱香烫面蛋饼怎么做好吃 第5张

面团分成小剂子,取一份擀圆

步骤6:
葱香烫面蛋饼怎么做好吃 第6张

平底锅烧热放少许植物油,把擀好的饼放进去小火煎一会

步骤7:
葱香烫面蛋饼怎么做好吃 第7张

翻面后磕入一个鸡蛋刮开

步骤8:
葱香烫面蛋饼怎么做好吃 第8张

快凝固时撒上胡萝卜和香葱,翻过去略煎

步骤9:
葱香烫面蛋饼怎么做好吃 第9张

出锅后稍凉一下

步骤10:
葱香烫面蛋饼怎么做好吃 第10张

卷起来

步骤11:
葱香烫面蛋饼怎么做好吃 第11张

斜着切成段,趁热吃吧

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