超软牛肉粒蔬菜卷饼怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.66W
主食材：面粉200克，盐2克，开水80克，清水50克。
配料：橄榄油15毫升，盐2克，大蒜一瓣，辣椒粉2克，黄豆酱一大勺，黑胡椒粉1克，牛肉100克，黄瓜一根，胡萝卜一个，生菜叶几片。
步骤1:
所有的食材准备好，牛肉、胡萝卜、黄瓜都切成粒状，加上配料里的调料炒熟备用
步骤2:
面粉和盐混合，将开水倒入面粉里，用筷子快速搅拌，使面粉和开水混合，再加入冷水
步骤3:
用手揉成一个非常柔软地面团，盖上保鲜膜醒发半个小时。
步骤4:
醒发好的面团轻轻揉成长条，切成4份。
步骤5:
案板上撒上薄粉，去一个面团在案板上压扁，擀开成薄薄的圆形面皮。
步骤6:
电饼铛刷上油，将薄饼放进去，盖上盖子烙至两面金黄
步骤7:
将饼取出来，刷上黄豆酱
步骤8:
铺上一片生菜叶，将炒好地食材堆放在上面
步骤9:
裹起来即可
