咸烧白的做法
来源:趣秒懂 3.02W
主食材:五花肉500克,芽菜2袋。
配料:酱油2勺,姜3片,料酒1勺,葱2根。
步骤1:备好食材
步骤2:五花肉放入锅里加料酒葱姜煮
步骤3:煮到用筷子可以穿过肉皮即可捞出
步骤4:肉皮上抹上蜂蜜
步骤5:锅里油热炸一下肉皮炸到变色
步骤6:然后切片
步骤7:切好的肉片肉片朝下摆放
步骤8:锅中油热炒芽菜
步骤9:加入酱油炒香备用
步骤10:把炒好的芽菜铺在肉碗里压实一下上过蒸1小时左右
步骤11:倒扣盘中即可
主食材:五花肉500克,芽菜2袋。
配料:酱油2勺,姜3片,料酒1勺,葱2根。
步骤1:备好食材
步骤2:五花肉放入锅里加料酒葱姜煮
步骤3:煮到用筷子可以穿过肉皮即可捞出
步骤4:肉皮上抹上蜂蜜
步骤5:锅里油热炸一下肉皮炸到变色
步骤6:然后切片
步骤7:切好的肉片肉片朝下摆放
步骤8:锅中油热炒芽菜
步骤9:加入酱油炒香备用
步骤10:把炒好的芽菜铺在肉碗里压实一下上过蒸1小时左右
步骤11:倒扣盘中即可