毛蟹炒年糕怎么做

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主食材：毛蟹，年糕，葱，姜，蒜，红椒。

配料：淀粉，生抽，蚝油，老抽，料酒。

步骤1:

毛蟹炒年糕怎么做

毛蟹对半切开

步骤2:

毛蟹炒年糕怎么做第2张

沾上淀粉入锅油炸

步骤3:

毛蟹炒年糕怎么做第3张

炸熟捞起备用

步骤4:

毛蟹炒年糕怎么做第4张

年糕焯水煮软

步骤5:

毛蟹炒年糕怎么做第5张

锅内热油倒入葱姜蒜生抽炒香

步骤6:

毛蟹炒年糕怎么做第6张

倒入年糕翻炒均匀

步骤7:

毛蟹炒年糕怎么做第7张

倒入老抽蚝油加一点点水

步骤8:

毛蟹炒年糕怎么做第8张

倒入炸好的螃蟹翻炒

步骤9:

毛蟹炒年糕怎么做第9张

倒入丛辣椒加入少许料酒翻炒均匀出锅

炒年糕毛蟹

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