冬季暖身锅，这样吃牛肉超过瘾…茄汁牛肉怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.31W
主食材：牛里脊肉350克，牛肉丸一袋，芝士鱼豆腐一袋，金针菇100克。
配料：番茄火锅底料适量，姜末适量，蒜末适量，料酒2勺，胡椒粉适量，盐适量，白糖适量，香菜适量，蒜苗适量。
步骤1:
准备好所有食材，
牛里脊肉切片，加入料酒，盐，糖，胡椒粉，淀粉抓拌均匀，最后加食用油抓拌均匀腌制备用。
锅中油烧热，放入姜末，蒜末炒香。
步骤3:
加入番茄底料炒香。
步骤4:
加入适量开水。
步骤5:
加入牛肉丸，鱼豆腐，适量盐，胡椒粉，糖。
步骤6:
加盖中火煮上10分钟。
步骤7:
加入金针菇煮上2分钟
步骤8:
把牛肉片放入煮上2分钟。
步骤9:
最后撒上蒜苗，香菜关火。
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