番茄土豆炖牛肉怎么做好吃

主食材：牛肉1块，番茄1个，土豆1个。

配料：葱1根，姜1小块，料酒适量，冰糖适量，盐适量。

牛肉洗净切小块

牛肉冷水下锅，加葱姜料酒，水开后撇去浮沫捞出

锅中放适量油，下一小把冰糖，熬成焦糖色。

倒入牛肉块，翻炒上色。

加适量开水，放入八角，桂皮，香叶，小火慢煮一个小时。

1个小时后 倒入切好的土豆块和番茄块，因为我家孩子爱吃胡萝卜，所以我加了一点胡萝卜进去，加适量盐，再炖30分钟即可

牛肉也烂，土豆也面，番茄的汁完全融入汤汁中 酸甜可口，非常好吃汤也好喝。