蒸野萝卜缨怎么做好吃

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主食材:野萝卜缨200克,面粉80克。

配料:盐2克,香油适量,醋15克,生抽5克,大蒜1头,五香粉1克。

步骤1:
蒸野萝卜缨怎么做好吃

这就是野萝卜缨,我也是第一次吃。

步骤2:
蒸野萝卜缨怎么做好吃 第2张

摘好洗净控水,要让菜的表面水分尽量少,否则蒸出来会粘连的厉害。

步骤3:
蒸野萝卜缨怎么做好吃 第3张

先用油把控好的菜拌均匀,然后放盐和五香粉调味

步骤4:
蒸野萝卜缨怎么做好吃 第4张

最后放入面粉

步骤5:
蒸野萝卜缨怎么做好吃 第5张

拌均匀,让菜的表面薄薄的沾一层面粉即可

步骤6:
蒸野萝卜缨怎么做好吃 第6张

上笼,水开后蒸8分钟,然后立即拿出来,不要在锅里焖着,否则颜色就不好看啦。

步骤7:
蒸野萝卜缨怎么做好吃 第7张

大蒜捣泥,加生抽,醋,香油和辣椒油调味。我是为了颜色好看加了辣椒油,给老人吃的不要发辣椒油。

步骤8:
蒸野萝卜缨怎么做好吃 第8张

把蒸好的野萝卜缨放入盘里,浇上料汁拌均匀即可享用。

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