红糖怎么熬成糖浆
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准备好红糖500g,冰糖100g,放入碗中,锅内水烧开,放入红糖、冰糖烧至于融化,水开后,不停搅拌,以免糊锅发苦,中小火慢慢熬制,熬制红糖水些许浓稠后关火待凉,可以放入玻璃容器中,常温储存即可。
工具/材料:红糖、冰糖、水
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、准备食材:
准备好红糖500g,冰糖100g,放入碗中。
2、红糖融化
锅内水烧开,放入红糖、冰糖烧至于融化。
3、不停搅拌
水开后,不停搅拌,以免糊锅发苦,中小火慢慢熬制。
4、熬糖浆
熬制红糖水些许浓稠后关火待凉,可以放入玻璃容器中,常温储存即可。
总结:
锅内水烧开,放入红糖、冰糖烧至于融化,水开后,不停搅拌,以免糊锅发苦,中小火慢慢熬制,熬制红糖水些许浓稠后关火待凉,可以放入玻璃容器中,常温储存即可。