咸菜蒸小黄鱼的做法

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主食材:小黄鱼12条,即食雪菜1包。

配料:小葱2棵,姜数片,料酒2大勺。

步骤1:
咸菜蒸小黄鱼的做法

小黄鱼去鳞、鳃、内脏,洗净血污和黑膜。

步骤2:
咸菜蒸小黄鱼的做法 第2张

葱切段,姜切片。

步骤3:
咸菜蒸小黄鱼的做法 第3张

葱姜摆入盘底。

步骤4:
咸菜蒸小黄鱼的做法 第4张

摆好小黄鱼。

步骤5:
咸菜蒸小黄鱼的做法 第5张

淋上料酒。

步骤6:
咸菜蒸小黄鱼的做法 第6张

盖上即食咸菜,腌制半小时以上。

步骤7:
咸菜蒸小黄鱼的做法 第7张

冷水上锅,上汽后再再蒸10分钟。

步骤8:
咸菜蒸小黄鱼的做法 第8张

出锅啦!

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