油炸肉圆子--做法
来源:趣秒懂 2.45W
工具/材料
猪肉,葱姜蒜,鸡蛋
操作方法
01猪肉洗净,砍成碎末
02葱姜蒜洗净,切成碎末
03向猪肉末中加入葱姜蒜末,盐,淀粉,花椒面,豆瓣酱,鸡蛋,味精,顺一个方向搅拌均匀
04锅中加油,待油8分热,用手将肉馅戳成肉丸子,然后加入油锅中咋,咋至肉丸浮于油面上时起锅,
工具/材料
猪肉,葱姜蒜,鸡蛋
操作方法
01猪肉洗净,砍成碎末
02葱姜蒜洗净,切成碎末
03向猪肉末中加入葱姜蒜末,盐,淀粉,花椒面,豆瓣酱,鸡蛋,味精,顺一个方向搅拌均匀
04锅中加油,待油8分热,用手将肉馅戳成肉丸子,然后加入油锅中咋,咋至肉丸浮于油面上时起锅,