午餐肉炒西葫芦怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.95W
主食材:午餐肉1个,西葫芦1个。
配料:盐半勺,糖半勺,鸡粉半勺。
步骤1:午餐肉从冰箱取出,掀盖子,用辅助工具将午餐肉扣出来~我是早上刚做了三明治剩了半盒~
步骤2:切成3-5毫米左右的薄片,尽量和西葫芦的片大小薄厚一致~切的时候就能看到满满的肉
步骤3:西葫芦一个,不用去皮,洗干净以后去掉头尾不能食用的部分~如果籽过于成熟可以去籽
步骤4:正常不用去籽,口感也非常好~切成和午餐肉一样大小薄厚的小片~
步骤5:锅中放入食用油,如果你不是不粘锅,一定要记得热锅凉油才是不粘的秘诀
步骤6:不然你就会得到一锅,像我这样,挂满肉丝的铁锅~不过这间接证明了,这午餐肉都是肉~哈哈
步骤7:放入西葫芦片,翻炒一下至明显变软即可,如果牙口不好的可以少放一点水煮一下
步骤8:加入一点盐,糖,鸡粉调味出锅,加盐之前一定要看好自己的午餐肉是否含盐,不要太咸咯~