无油红烧鸡翅的做法
来源:趣秒懂 2.06W
主食材:全鸡翅400克。
配料:姜2片,葱2段,生抽15克,老抽5克,耗油15克,冰糖30克,白芝麻适量。
步骤1:鸡翅码在网筐中,放入主锅加水没过鸡翅
步骤2:设置5分50℃5速清洗,把洗出的血沫冲洗干净
步骤3:主锅清洗干净放入鸡翅
步骤4:放入所有辅料,设置30分钟100度反转最低速
步骤5:最后再用6秒反转2速颠勺包浆
步骤6:装盘
步骤7:撒上芝麻
主食材:全鸡翅400克。
配料:姜2片,葱2段,生抽15克,老抽5克,耗油15克,冰糖30克,白芝麻适量。
步骤1:鸡翅码在网筐中,放入主锅加水没过鸡翅
步骤2:设置5分50℃5速清洗,把洗出的血沫冲洗干净
步骤3:主锅清洗干净放入鸡翅
步骤4:放入所有辅料,设置30分钟100度反转最低速
步骤5:最后再用6秒反转2速颠勺包浆
步骤6:装盘
步骤7:撒上芝麻