最适合做早餐的快手食谱~咸蛋黄寿司卷怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.91W
主食材:越光寿司米适量,寿司海苔2张,咸蛋黄2个。
配料:胡萝卜1/3根,黄瓜1/3根,火腿适量,鸡蛋1个。
步骤1:适量越光寿司专用米,用清水淘洗干净,倒出淘米水加适量清水浸泡半小时,然后按煮饭键煮熟
步骤2:煮饭时间准备配料,黄瓜、胡萝卜、火腿切条,一个鸡蛋打散摊成蛋饼,然后切成条
步骤3:咸鸭蛋黄捣碎
步骤4:米饭煮好后搅拌一下,散发多余的水汽,盛出一碗晾至常温状态后拌入寿司醋
步骤5:寿司海苔粗糙面朝上放上米饭,上下边缘留出一些空隙,然后依次放上胡萝卜、黄瓜、火腿和蛋皮丝,最后放上咸蛋黄
步骤6:沿一头卷起,尽量卷紧一些
步骤7:然后切成小段装盘即可。鮨和堂越光寿司专用米,煮饭更好吃!