牛肉烧草菇怎么做好吃
来源：趣秒懂 3.05W
主食材：牛肉250克，草菇280克。
配料：食油3汤匙，食盐4克，老抽1/2茶匙，白糖1/2茶匙，料酒1.5茶匙，蚝油2茶匙，姜1小块，蒜2瓣。
步骤1:
牛肉逆纹路切块
步骤2:
草菇洗净后对半切开
步骤3:
切好生姜和大蒜
步骤4:
热油锅爆香姜蒜
步骤5:
加入牛肉爆炒
步骤6:
调入少许料酒，加入半碗清水，盖上盖子焖10分钟
步骤7:
加入草菇翻炒，再盖好中火煮5分钟
步骤8:
加入适量盐，糖，蚝油，老抽翻炒均匀
步骤9:
最后用水淀粉勾芡即可
