蒜蓉蒸金针菇怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.08W
主食材:金针菇400克,大蒜30克。
配料:盐3克,生抽5毫升,白砂糖5克,蚝油5毫升,鸡精3克,葱花5克。
步骤1:金针菇切掉根部。
步骤2:洗净撕成小朵后,摆入盘中。
步骤3:大蒜搅打成蒜蓉。
步骤4:把打好的蒜蓉均匀的铺在金针菇上。
步骤5:锅中水烧开,把金针菇放入蒸五分钟。
步骤6:拿一个碗里面加入:盐,生抽,鸡精,白砂糖,蚝油,蒸好的金针菇里面的水也倒入碗中搅拌均匀。
步骤7:锅中热油爆香蒜米,之前调好的酱汁倒入锅中,搅拌均匀。
步骤8:喜欢吃辣的可以加入少许辣椒粉。
步骤9:金针菇上面撒一层葱花,淋上煮好的酱汁即可。