蚝汁金针菇怎么做好吃

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主食材：金针菇200克。

配料：蚝油25毫升，清水50毫升，蒜2瓣，指天椒1个，葱适量。

步骤1:

蚝汁金针菇怎么做好吃

金针菇洗干净，切掉底部，撕为小把

步骤2:

蚝汁金针菇怎么做好吃第2张

葱、辣椒、蒜洗干净切好备好

步骤3:

蚝汁金针菇怎么做好吃第3张

蚝油与水混合化开

步骤4:

蚝汁金针菇怎么做好吃第4张

锅里烧天水，放金针菇灼熟（约30秒）

步骤5:

蚝汁金针菇怎么做好吃第5张

金针菇捞起码盘

步骤6:

蚝汁金针菇怎么做好吃第6张

预热炒锅下油，油热下蒜蓉（油不要太少）

步骤7:

蚝汁金针菇怎么做好吃第7张

再下辣椒

步骤8:

蚝汁金针菇怎么做好吃第8张

倒进蚝汁

步骤9:

蚝汁金针菇怎么做好吃第9张

放进葱花，不用翻炒立刻盛起蚝汁

步骤10:

蚝汁金针菇怎么做好吃第10张

把蚝汁淋在金针菇上面便可

金针菇好吃

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