白萝卜烧带鱼怎么做好吃

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主食材:带鱼350克,白萝卜200克,鸡蛋1个,葱姜蒜适量。

配料:胡椒粉3克,八角适量,干辣椒适量,料酒10克,香醋10克,老抽5克,豆瓣酱20克,盐适量,糖3克。

步骤1:
白萝卜烧带鱼怎么做好吃

萝卜带皮切片

步骤2:
白萝卜烧带鱼怎么做好吃 第2张

鸡蛋加胡椒粉搅拌均匀

步骤3:
白萝卜烧带鱼怎么做好吃 第3张

带鱼用蛋液包裹热油油炸至两面金黄

步骤4:
白萝卜烧带鱼怎么做好吃 第4张

留底油炒香葱姜蒜八角干辣椒

步骤5:
白萝卜烧带鱼怎么做好吃 第5张

倒入料酒香醋老抽豆瓣酱盐糖

步骤6:
白萝卜烧带鱼怎么做好吃 第6张

放入㱙萝卜中小火烧20分钟

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