五花肉烧萝卜怎么做好吃

主食材：白萝卜700克，五花肉100克。

配料：老抽1茶匙，蚝油2茶匙，白糖少许，食盐适量，葱姜适量，干辣椒5个。

食材：五花肉、白萝卜、葱姜、干辣椒

萝卜去皮切成大片、五花肉切薄片、姜切片、葱切葱花，小葱切段

锅中放少许底油，放入五花肉煸炒

炒至五花肉变色，放入葱花、姜片、干辣椒爆香

爆香后烹入2茶匙料酒、1茶匙老抽、少许白糖翻炒上色

翻炒上色后加入切好的白萝卜片

白萝卜片翻炒均匀后加入2茶匙蚝油，食盐、少许白糖

加入半碗水

大火烧沸后改中小火烧制（大约四五分钟）

汤汁基本收干，萝卜片变软加入小葱段

计入葱段后再次翻炒均匀即可关火。