五香萝卜丝小咸菜怎么做好吃

主食材：青萝卜800克。

配料：辣椒粉1茶匙，白糖2茶匙，五香粉1/2茶匙，食盐适量。

青萝卜洗净

用擦子擦成丝。

太阳下晾晒1-2天

萝卜丝晾至八分干就可以了

晾好的萝卜丝干冲去浮土，倒入热水浸泡几分钟。

浸泡萝卜丝的时候准备调料：白糖、辣椒粉、食盐、五香粉

浸泡好的萝卜丝挤出水分放入容器中。（不要挤得太干）

依次加入五香粉、食盐、白糖、辣椒粉等调料

加入调料后拌匀。

盖上密封盖子，腌渍三两个小时就可以吃。

随吃随取，吃的时候加入少许香油拌匀，甜辣口，有些像韩国小菜的口味。