丝瓜滑蛋碎虾的做法
来源:趣秒懂 1.28W
主食材:鸡蛋,丝瓜,虾。
配料:无。
步骤1:蛋清蛋黄分离,蛋黄打散。
步骤2:水开煮蛋白,过冷水。
步骤3:丝瓜去皮切片。
步骤4:鲜虾处理干净,剁泥。
步骤5:蛋白切条。
步骤6:锅中油热,倒入虾仁,丝瓜。
步骤7:再倒入适量清水,蛋白,蛋黄,搅拌均匀即可。
主食材:鸡蛋,丝瓜,虾。
配料:无。
步骤1:蛋清蛋黄分离,蛋黄打散。
步骤2:水开煮蛋白,过冷水。
步骤3:丝瓜去皮切片。
步骤4:鲜虾处理干净,剁泥。
步骤5:蛋白切条。
步骤6:锅中油热,倒入虾仁,丝瓜。
步骤7:再倒入适量清水,蛋白,蛋黄,搅拌均匀即可。