小朋友喜欢的麦乐鸡块，在家也可以轻松搞的做法
来源：趣秒懂 2.03W
主食材：鸡胸肉2块，面粉（裹粉）30克，淀粉（裹粉）30克，泡打粉（裹粉）3克，白胡椒粉（裹粉）3克，大葱半根，料酒15毫升，鸡蛋1个，盐5克，十三香5克，鸡精3克，淀粉20克，白糖5克。
配料：油适量，保鲜膜适量，番茄酱适量。
步骤1:
鸡胸肉切块
步骤2:
放入绞肉机
步骤3:
放入葱，鸡蛋，料酒，盐，十三香，鸡精
步骤4:
淀粉，白糖
步骤5:
一起绞肉，这样混合比较均匀
步骤6:
再顺着一个方向用筷子搅拌上劲
步骤7:
移入保鲜膜
步骤8:
卷起来，冷冻4小时
步骤9:
准备一个裹粉：面粉，淀粉，泡打粉，白胡椒粉
步骤10:
冷冻好的鸡肉切片
步骤11:
均匀的粘上一层裹粉
步骤12:
8成油温，炸至两面金黄
步骤13:
控油捞出
步骤14:
搭配番茄酱
步骤15:
非常好吃
