相关粉条的知识

炒红薯粉条不粘技巧有哪些
1、炒红薯粉条不粘,这个要看你买的粉条怎么样,市场上有的粉条可以做成这样,有的不可以,但是真正的纯红薯淀粉粉条就不存在这种现象。纯红薯淀粉粉条,炒出来后,仍然是一根根的,不会粘在一起,也不会断,吃起来健康并且有一定的筋...
粉条用热水泡还是凉水
粉条是以红薯、马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性,配合猪肉,鸡肉等可以做成可口的美食,那么在制作粉条之前,应该用热水泡还是凉水泡呢?一、粉条...
黄豆芽炒粉条怎么做好吃
主食材:红薯粉50克,黄豆芽200克。配料:葱花5克,姜丝5克,食用油5毫升,干辣椒5克,生抽10克,白砂糖2克,鸡粉3克,盐2克。步骤1:葱花、姜丝备用步骤2:红薯粉冷水入锅,大火煮熟步骤3:倒入食用油、干辣椒、葱花、姜丝,大火爆香步骤4:倒入...
猪肉炖粉条白菜怎么做
白菜洗净切段,五花肉切片,葱姜切片,锅中放油,爆香葱、姜、八角,放入五花肉煸香,倒入白菜翻炒,加水烧开后放入粉条炖熟后,放盐、鸡精调味即可。工具/材料:五花肉、白菜、粉条、油、葱、姜、盐、八角、鸡精步骤(共4步)按步骤阅读:1...
怎样做美味的木耳粉条炒肉末?
木耳肉质细腻,清脆爽口,有“素中之荤”的美称,粉条中含有丰富的膳食纤维,具有软化血管,润肠通便的功效,将木耳,粉条和肉末放在一起炒一下,十分美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的木耳粉条炒肉末?希望能够帮助到大家。...
秋冬最爱家常菜…白菜粉条炖排骨怎么做好吃
主食材:大白菜4片,粉条100克,猪尾骨1个,蘑菇50克。配料:葱姜适量,鸡精适量,蒜苗1根,八角4个,香叶三片,干辣椒2个,黄豆酱1勺,生抽25毫升,老抽15毫升,白糖1勺,盐适量。步骤1:排骨冷水去锅焯烫捞出。步骤2:粉条泡软备用。步骤3:调味料准...
豆芽粉条这样做最好吃,不坨不沾锅,既当怎么做好吃
主食材:黄豆芽适量,粉条1小把。配料:猪肉适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,葱段适量,蒜瓣若干。步骤1:准备适量黄豆芽洗净沥水备用。步骤2:粉条提前一个小时左右,用开水浸泡,直至无硬芯。步骤3:锅中不放油,先倒入切好的猪肉的肥肉...
芹菜炒粉条怎么做好吃
芹菜炒粉条的做法芹菜炒粉条是一道非常普通的家常菜,如果想要好吃就要选择质量好的红薯粉。炒菜的时候一定要放上点五花肉,炒出来的粉条味道才好吃,在炒之前粉条需要提前浸泡或者是放在锅里面煮一下,不然粉条很难成熟。可...
肉沫粉条的做法
主食材:十八里红薯粉1袋,大肉200克。配料:姜片4片,小米辣三个,花椒粉1小勺,盐一小勺,蔬菜鸡精一小勺,小葱3根,香菜3颗,老抽少许。步骤1:粉条肉沫很好吃哦步骤2:很筋道的红薯粉步骤3:准备好材料步骤4:粉条泡软步骤5:小米辣-姜,切...
干粉条5年了还能吃吗
干粉条5年了建议最好还是不要吃了。因为一般情况下,粗粉条的保质期在18个月左右,细粉条则能保存一年,如果是在冰箱保鲜,还能再多延长6个月,时间过久,可能会对健康有不利影响,且里面的营养成分也早已流失。比较粗的粉条保质期...
白菜炖粉条的家常做法
白菜炖粉条是东北比较常见的一道菜,一到冬天家家户户都会做这道菜,接下来小编就给小伙伴们带来了白菜炖粉条的家常做法。01准备一把红薯粉将其放在碗中,倒入开水,放置一段时间,等待粉条变软。02粉条变软后将水分控干,加入少...
白菜炒粉条的做法家常
白菜炒粉条是一道美味佳肴,白菜炒粉条的做法如下:做法一、原料:大白菜、五花肉、红薯粉条、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精做法:1、红薯粉条提前半小时在清水中泡软。2、大白菜洗净后切成条状。...
为什么粉条越煮越黑
一般粉丝表面颜色不正,不自然,它在烹饪时会变黑。理论上,这样的粉丝是有问题的。像新鲜的红薯、苹果等,用刀划伤后是白的,在空气中放置一段时间后,它们会氧化并变成棕色。这也是红薯粉条变色的原因。一般情况下,粉丝煮熟后会...
白菜豆腐炖粉条怎么做好吃
主食材:白菜1小半,粉条1小把,豆腐1小块。配料:生姜适量,大蒜适量,尖椒1个,花椒面适量,酱油适量,味精适量,蚝油适量,盐适量。步骤1:白菜切成片状。步骤2:生姜,大蒜,尖椒,切好备用。步骤3:豆腐切成小块。步骤4:粉条提前用热水泡软。步...
干粉条保存要注意什么
1、干粉条可以放入袋中,封好封口,然后放在阴凉通风的地方。2、干粉条可以放入干燥的橱柜中常温储存。3、干粉条在储存的时候应该尽量避免潮湿,以免产生霉菌。4、干粉条可以放入袋中封好,放入冰箱冷藏。...
硫酸铝钾粉条里面允许添加吗
可以添加:虽然明矾臭名昭著也禁止了许多方面的使用但是你拿的这款产品恰恰是可以添加的而且添加上限还是允许使用的几种里最高的可以看到腌制水产品中标注了仅限海蜇可以用。明矾对于海蜇最终的产品的脆度有很大的提...
杂拌粉条的做法
主食材:红薯粉条150克,胡萝卜半个,青瓜半根,金针菇1小把,姜末适量,蒜末适量,小米椒2个。配料:辣椒油3汤匙,花椒油1汤匙,生抽3汤匙,蒸鱼豉汁2汤匙,醋2汤匙,盐1勺半,食用油适量。步骤1:食材准备好。胡萝卜和青瓜洗干净用擦丝器擦丝,金...
粉条怎么炒不粘不坨
炒粉条怎么让不粘不坨粉条是很多人都爱吃的菜,非常的筋道爽口。但是炒不好的话,经常会容易又粘又驼,碎成几段。但其实炒粉条特别简单,掌握三个技巧,粉条就可以不粘不坨,爽滑,而且还特别入味。首先炒粉条的时候,要明白粉条是由...
白菜炒粉条的做法步骤
白菜炒粉条是一道美味佳肴,白菜炒粉条的做法如下:做法一、原料:大白菜、五花肉、红薯粉条、青尖椒、红尖椒、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精做法:1、红薯粉条提前半小时在清水中泡软。2、大白菜洗净后切成条状。...
鲅鱼炖粉条怎么做好吃
主食材:鲅鱼1条,粉条100克。配料:盐1勺,料酒2勺,白糖2勺,蒜3瓣,植物油1勺,生抽2勺,干辣椒3个,生姜1块,香菜2根,花椒少许,香叶1个,小葱1根。步骤1:准备好全部食材,粉条用冷水浸泡。步骤2:起锅,倒入植物油,加入姜丝、蒜末、花椒、干辣椒...
粉条豆芽炒肉怎么做
1、准备好材料。用料:黄豆芽,粉条,肉丝,蒜苗,红椒。生抽,姜末,花椒粉。2、首先将豆芽洗干净沥水。里脊肉切丝腌制。蒜苗切丝姜切沫。3、里脊肉事先炒制。化点猪油才好吃,蒜苗姜末先下锅。4、待炒出香味下豆芽,放花椒粉。倒一点...
怎么辨别粉条的好坏呢 粉条的功效与作用
根据红薯粉条的外观和颜色,闻气味,掰粉条,烧粉条来辨别粉条的好坏。粉条具有通肠润便、调节血压、增强食欲功效,还能预防缺铁性贫血改善四肢抽搐作用。粉条作为传统的食材之一,种类繁多,质量良莠不齐。可以通过观察红薯粉条...
梦见吃粉条预示着什么
梦见吃粉条,有些疲惫的一天!今天遇到的事情会让你有力不从心的感觉。你需要宁静的休息,才能恢复身心的舒适!待在家中,或者和几个好朋友到清静的休养场所享受一番,都是比较好的选择呢!而在解决问题方面,建议你寻找协助或做好管...
粉条需不需要提前泡
1、需要。2、在烹饪需要粉条的菜肴时,是要提前泡粉条的,不过在浸泡的时候不能用冷水和热水,否则会导致口感降低。3、通常用温水泡粉条即可,将粉条放在四十度左右的温水中浸泡,等我们摸到粉条泡软了以后就可以将它捞出来了...
白菜豆腐炖粉条的做法
主食材:白菜1小半,粉条1小把,豆腐1小块。配料:生姜适量,大蒜适量,尖椒1个,花椒面适量,酱油适量,味精适量,蚝油适量,盐适量。步骤1:白菜切成片状。步骤2:生姜,大蒜,尖椒,切好备用。步骤3:豆腐切成小块。步骤4:粉条提前用热水泡软。步...
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