相关糖化物的知识
苯酸铵酰糖化物为白色结晶性粉末或颗粒，极易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性，无味，有非常强烈的苦味，是世界上已知最苦的物质。在溶液中的浓度达0.003%时便使人难以忍受，通常使用时仅需0.0005%，由于使用浓度极低，在通...
1、低GI食物：荞麦、香蕉、猕猴桃、山药、燕麦、酸奶、葡萄、梨、苹果、柚子、花生2、中GI食物：稀饭、糙米、燕麦、葡萄干、南瓜、玉米、冰淇淋、布丁果冻、汉堡、披萨。3、高GI食物：蛋糕、饼干、甜点、薯类(水多、糊化的...
糖会融化通常是因为空气中的水分进入糖里，加之放糖的环境温度过高导致的，因此想要让糖重新凝固从温度和水分入手即可。可降温使其凝固或者蒸发糖中水分固糖。工具/材料:冰箱、锅、铁制搅拌棒步骤（共2步）按步骤阅读：1、冷却...
氮与氧的化合物不是离子化合物。氮氧化物是指由氮、氧两种元素组成的化合物。包括多种化合物，如一氧化二氮(N2O)、一氧化氮(NO)、二氧化氮(NO2)、三氧化二氮(N2O3)、四氧化二氮(N2O4)和五氧化二氮(N2O5)等。除二氧化氮...
葡萄糖是有机高分子化合物吗的答案是：不是葡萄糖不是有机高分子化合物。一般把相对分子质量高于10000的分子称为高分子。葡萄糖的分子量是180，远小于10000，所以不是高分子。葡萄糖是有机小分子化合物。葡萄糖是有机化合...
1、从属不同糖由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于碳与水聚合，属于碳水化合物。碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须...
碳水化合物是一种有机化合物，主要是有氧、碳、氢三种元素组合而成。在当前的自然界中，就成为出现几率最高，具备生物功能的一种有机化合物。碳水化合物主要是由糖分子结合在一起，这就成为当前生命细胞结构的一个有效成分。...
不是，不是活泼的金属就不是离子化合物。离子化合物的定义是活泼的金属与活泼的非金属由阳离子和阴离子构成的化合物。活泼金属(如钠、钾、钙、镁等)与活泼非金属(如氟、氯、氧、硫等)相互化合时，活泼金属失去电子形成带...
糖尿病不是以糖化血红蛋白为指标的。糖化血红蛋白的正常值是在4~6之间。糖尿病的诊断标准是空腹血糖大于等于7，餐后两小时血糖大于等于11.1，不连续测两次均高于这两个值之一就可以诊断糖尿病，需要静脉抽血化验的。...
这就是由两种元素组合在一起的化合物，其中有一种元素就是氧元素。按照目前的不同标准，也可以分成多种种类，如果组成元素里面有另外一种元素，就被称之为金属氧化物。如果属于非金属，就被称之为非金属氧化物。按照是否可以和...
冰糖葫芦不化糖就在于当山楂沾糖时要等放凉后用保鲜膜包起来则不易融化，冰糖葫芦加入玻璃酥和明胶或者使用钾明矾也是可以的，钾明矾是让糖更翠亮的，柠檬酸是用来防止糖反砂的，食用胶是让糖变硬，延长糖化的时间。大多数的使...
糖类的食物主要来自多糖类的淀粉类食物，根据医学上的定义，糖类是由碳，氢，氧三种元素所组成，且多数的糖类，其氢氧的比例与水一样，故又称为碳水化合物。糖类的食物来源主要来自多糖类的淀粉类食物，如米饭，面食，马铃薯，红薯等五谷根...
糖化酒曲和免糖化酒曲的区别在于：免糖化的酒曲在粮食发酵过程使用糖化酶加快了淀粉到糖化的速度，提高出酒率，这样酿的酒喝起来口感不好。糖化酒曲则是直接粮食发酵酿造，不添加其他化学物质，这样酿出的酒纯度高口感好。曲酒...
糖和碳水化合物的区别在于，两者属性不同，主要来源不同和功能不同。属性不同是指糖是碳水化合物呈现方式的其中一种，所以，糖其实是属于碳水化合物的。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的，碳水化合物又可以分为两大类，一...
减少高GI食物的摄入：高GI食物吐司、馒头、面包、大米饭、面条、燕麦片、玉米片、熟甘薯、蜂蜜、西瓜、小米。中GI食物：玉米粉、大麦粉、菠萝、冰激凌、南瓜、糙米。汉堡、披萨、黑麦面包、大米稀饭、葡萄干。1、低GI食...
糖是由碳、氢、氧元素构成的，分为单糖、低聚糖、多糖。糖包括蔗糖（红糖、白糖、砂糖、黄糖）、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原等。在这些糖中，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收，其余的糖都...
红糖是发物吗的答案是：不是一般认为发物多是一些具有辛温发散、温燥助火、荤腥腻滞等性质的食物；红糖性温，并非是大热易上火之物，正常饮用是不会上火的；红糖喝多了会上火，每天喝适量的红糖水对身体是有好处的，它能促进血红细...
糖画是非物质文化遗产。糖画，从字面上解释就是用糖做成的画，它可以作为糖也可以看作画，可以观赏也可以食用。在民间，糖画俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。糖画是一种传统的民间手工艺。一般糖画会用糖为原材...
制作转化糖浆首先要把白砂糖和水放入锅内煮开融化，再倒入新鲜柠檬汁小火慢煮40～60分钟，用毛刷沾水在锅壁刷上一圈，直到糖浆煮成暗红色关火，晾至完全冷却再倒入罐子内密封放置一天，就可以做成美味的转化糖浆。准备食材：白砂糖...
碳水化合物和糖的区别在于属性、主要来源、功能。属性：碳水化合物分为两类，一种人可以吸收，并且转化为能量利用的碳水化合物，例如：单糖、双糖。另一种人不能直接吸收，例如纤维素。而糖从化学角度解释，糖类物质是多羟基的醛类...
糖人是非物质文化遗产。制作糖人是一种中国传统手工技艺，据说吹糖人技艺始于明末清初，制作时把糖稀熬好，用一根麦秸杆挑上一点糖稀，再对着麦秸杆吹气，糖稀随即像气球一样鼓起，最后通过捏、转等手法配合吹起塑成各种造型。制...
食物变质是化学变化。判断物质是否化学变化，最直接的方法就是观察是否有新的物质产生，食物变质一般都会产生霉斑或者霉菌，味道也会改变，所以食物变质是化学变化。物理变化与化学变化都常伴有：颜色变化、发光、放热等现象，但...
山楂洗净后控干水分，山楂去蒂，用竹签子将山楂串成串，把冰糖和水放入不粘锅，熬到有细密的小气泡，颜色微黄，挑起糖浆后30秒内便会凝固，凝固的糖衣尝起来是脆的即可，串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆，迅速放到不粘烤盘上冷却。工...
1、燕麦:燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点，是一种非常养生保健的食物，血糖高的人吃完全担心升糖隐患。市面上裸燕麦制品非常适合高血糖人食用，可达到少食而营养不减的功效，是极其难得的食疗佳品。2、苦瓜:据研...
化糖贴真的有用吗化糖贴有效果，因为化糖贴属于医疗器械中的一种，主要用于治疗糖尿病患者，不过产生的患者好像产生的效果不是所有人都有用，建议大家在选择化糖贴的时候要慎重，另外糖尿病患者使用化糖贴时，可能会产生一系列的...