相关开胃的知识
牛肉，作为一种高档肉类，口感鲜美，而且富含丰富的蛋白质和营养价值。虽价格较高，但其独特的风味和多样化的烹饪方法吸引了众多美食爱好者。将为大家分享五种美味的牛肉烹饪方法，无论是啤酒牛肉、孜然杏鲍菇肥牛卷、葱爆牛肉...
夏季来临，人们开始逐渐减少大鱼大肉的摄入量，转而偏向清爽的素菜。那么，今天我给大家推荐5道开胃解腻的素菜，适合在立夏时节享用。1、山药炒木耳将山药切成菱形片，煮熟后和木耳一起翻炒，调味后就可以出锅了。这道菜不仅美味...
鸡蛋，一种家家户户常备的食材，是我们主要的蛋白质来源。其丰富的营养价值主要体现在蛋白质、氨基酸以及多种维生素中。无论是西红柿炒鸡蛋，洋葱炒鸡蛋，还是蛋花汤，都是美味的选择。将介绍一道独特的方式，不同于炒或煮，这道糖...
主食材：排骨2根，茶树菇松茸汤料包一包，胡萝卜1根，无花果2个。配料：粉丝1块，葱花5克，蒜蓉1勺，生抽2勺，姜片5片。步骤1:准备2根切好块的排骨步骤2:一根胡萝卜切段，2个无花果切块步骤3:茶树菇松茸汤料包一包，拆开洗干净步骤4:还有5...
主食材：草鱼1条，四川酸菜450克。配料：大葱半根，大蒜1头，小米辣2个，姜1块，香菜2棵，香葱1棵，干红辣椒4个，盐3克，白胡椒粉3克，淀粉20克，水适量，油适量。步骤1:草鱼刮鳞去鳃去内脏，四川酸菜冲洗一遍攥掉多余的水，大蒜大葱小米辣准备好；步骤...
西红柿和鸡蛋是常见的食材，它们都富含营养，制作起来方便。结合这两种食材，可以制作出美味的西红柿鸡蛋花汤，这道汤口感浓郁，且充满营养，开胃又美味。将分享如何制作这款家常汤，以及一些制作时的小窍门。一、所需食材：1.西红柿...
半只鸡是一道美味的食材，有多种不同的烹饪方式，可以满足各种口味和年龄段的人。将介绍四种半只鸡的烹饪方法，它们美味可口，还兼具丰富的营养，适合老人和孩子的口味。一、鲍鱼焖鸡1.准备工作：将鸡肉、葱、姜洗净，将红葱头去皮...
主食材：鸡胸肉1块，鸡蛋1个。配料：生姜1块，小葱1颗，淀粉1小碟，油1小勺，盐1小勺，糖1小勺，料酒1大勺，生抽1大勺，白胡椒粉1小勺，番茄炒酱1袋。步骤1:准备食材。步骤2:鸡胸肉洗净切成小块，和姜片、葱段放入料理机搅碎成肉泥。步骤3:鸡肉...
主食材：冬瓜2斤，虾皮1把。配料：胡麻油适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，蒜泥适量。步骤1:准备所需食材步骤2:冬瓜去皮去籽和瓤，切薄片步骤3:锅烧热倒入胡麻油，放入蒜泥步骤4:放入淘冼并沥水的虾皮炒香步骤5:放入适量料酒去腥步...
主食材：鸡蛋50克，木耳50克，豆腐50克，番茄100克，金针菇50克，火腿50克。配料：生抽1勺，香醋2勺，盐适量，白糖1勺，水淀粉适量，胡椒粉少许，香菜适量，葱适量。步骤1:西红柿划刀，开水烫一下去皮，切小丁步骤2:调汁：1勺生抽、2勺香醋、1勺盐、1勺...
主食材：白鳗鱼200克，蒜4辮，姜小半块，芹菜一根，咸酸梅2颗。配料：淀粉1勺，清水半碗，食用油一勺。步骤1:芹菜蒜头姜都切末，咸酸梅捣烂去核备用，白鳗鱼用面粉洗去表面粘液。步骤2:姜蒜末跟捣乱的咸酸梅一起拌鳗鱼块，加入一勺食用油后...
蒸肉的口感软烂，老少皆宜，味道鲜美，清爽不油腻，既开胃又能解馋。分享四道简单的蒸肉食谱，无论你是新手还是老手，都能轻松掌握，这些菜品美味，上桌后汤汁也不会剩下。一、南瓜蒸肉片所需食材：南瓜、食盐、食用油、生抽、料酒、蚝...
主食材：莲藕1节，胡萝卜一个，白糖2汤匙。配料：米醋2汤匙，鸡粉1克，盐2克，香菜1根。步骤1:备好食材步骤2:胡萝卜切片，莲藕去皮，切薄片，用清水浸泡片刻步骤3:碗里倒入白糖、盐、陈醋、鸡粉步骤4:再倒入少许清水拌匀步骤5:热锅倒油，将...
主食材：千百页100克，胡萝卜半根，青瓜半根，金针菇150克。配料：大拌菜沙拉汁2包。步骤1:准备食材：千百页，金针菇，胡萝卜，青瓜步骤2:千百页切丝步骤3:金针菇去头洗干净步骤4:胡萝卜去外皮切丝步骤5:青瓜切丝步骤6:煮开水倒进胡萝...
主食材：排骨2根，土豆3个，番茄2个。配料：沙姜蒜蓉酱汁20毫升，盐5克，黄姜3片，葱花2克。步骤1:准备番茄切成块步骤2:3个土豆切成块步骤3:2条排骨切成块步骤4:排骨冷水下锅步骤5:倒入姜片步骤6:大火煮开去血水洗干净步骤7:锅里倒...
主食材：猪肋排800克，鲜香菇4-5个，红枣8-10个，桂圆肉8-10个，枸杞少许，葱姜适量，大蒜头1个，肉骨茶调料包1小包。配料：老抽15毫升，生抽30毫升，食用油适量盐少许，黑胡椒粉少许。步骤1:猪肋排剁成6-8cm长小段，洗净后焯水待用。步骤2:锅...
主食材：青椒2个，猪肉100克，木耳少许。配料：植物油适量，盐适量，蚝油1勺，原汁酱油2勺，白胡椒粉少许，姜4片，葱花少许。步骤1:下五花肉，炒香。步骤2:倒入1勺蚝油、大火炒匀。步骤3:接着倒入青椒，大火爆炒。步骤4:再加入木耳，继续炒匀。...
【豆豉炒花蛤】用料花蛤500g、蒜蓉一汤羹、青椒丝适量、豆豉3g、盐适量、鸡精适量、宴友食用油、酱油适量、薯粉适量、豆豉水适量做法1把材料备好！2把蒜蓉爆香！3豆豉放入锅中与蒜蓉一起煸炒！4倒入洗干净的花蛤！5放入青椒...
主食材：鸡腿2个，虾半斤。配料：生抽3勺，醋2勺，蒜末适量，柠檬一颗，小米辣4个。步骤1:鸡爪洗净焯水放葱姜步骤2:料酒用这种纯粮酿造的八道酿料酒，煮半小时步骤3:煮熟的鸡腿冷水浸泡能让肉质更嫩滑步骤4:撕成细细的鸡丝步骤5:放虾...
菠萝酸甜可口，果汁丰盛，营养丰富，用菠萝搭配鸭心做一道开胃又下饭的家常菜，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料菠萝半个，鸭心100克，姜丝、蒜米适量，生抽、料酒适量。操作方法01首先把鸭心清洗干净，然后把每个鸭心...
主食材：面条100克，鸡蛋1个。配料：蒜瓣3个，香菜适量，红辣椒1个，小葱1根，格琳诺尔核桃油适量，白糖半勺，胡椒粉适量，生抽一勺，老抽半勺，蚝油适量。步骤1:准备好所有食材。步骤2:葱蒜辣椒香菜切碎，步骤3:小碗中加入生抽，老抽，香醋，糖，蚝油，...
主食材：毛豆200克，鸡肫250克，黑木耳50克，红椒适量。配料：胡麻油适量，料酒1勺，生抽2勺，胡椒粉2勺，白糖2勺，淀粉1勺，盐适量，姜末适量，蒜末适量。步骤1:准备好所有食材。步骤2:毛豆加盐焯烫捞出过凉备用。步骤3:鸡肫切片，加生抽，料酒，白...
主食材：青椒2个，猪肉100克，木耳少许。配料：植物油适量，盐适量，蚝油1勺，原汁酱油2勺，白胡椒粉少许，姜4片，葱花少许。步骤1:下五花肉，炒香。步骤2:倒入1勺蚝油、大火炒匀。步骤3:接着倒入青椒，大火爆炒。步骤4:再加入木耳，继续炒匀。...
作者所在的吉林地区都已经达到了三十多度，真正进入伏天了。这样一个热天，就算你有精力去做饭，估计大家也没胃口吃吧？每天捧着西瓜和绿豆汤，真的不想吃任何东西。上午听到外边叫喊着“凉面、凉面”，我这才想起来，可以做些东北...
茄子和辣椒一直是家常食材，它们不仅四季常见，价格亲民，同时也富含多种营养，如脂肪、碳水化合物、钙、蛋白质和维生素E。茄子的美味可以通过各种不同的烹饪方式展现，将分享一道风味茄子的做法，它具有外酥里嫩的口感，以及香辣...
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