相关火腿的知识
主食材：烤肠5根。配料：豆芽100克。步骤1:烤肠切成段步骤2:汆水步骤3:拌在一起步骤4:混合在一起步骤5:做沙拉酱步骤6:调沙拉酱...
电饭煲最大的功能，我想是做米饭和粥对吧？很多人并不习惯用电饭煲做美食，因为要先用炒锅放油爆香然后翻炒食材，然后才能放进电饭煲里，想想就觉得麻烦。其实呀，用电饭煲可以做很多很多美食的，比如说咱们今天做的这个清汤火腿冬...
培根和火腿区别：1、制作方法不同；2、口感不同；3、做法不同，4、价格不同；5、原材料不同。对于培根和火腿很多人经常分布清楚，认为两种就是一种东西，因为都是用肉做的。实际上培根和火腿是两种不同的东西，下面小编来给大家具体...
宣威火腿的特点:宣威火腿外形似琵琶，脚细直伸，皮薄肉嫩，皮面呈棕色或者是淡黄色，它的切面呈玫瑰色，油润有光泽，吃起来酥脆可口，香而甜，油而不腻，咸淡适中。宣威火腿以五大特色闻名于世，分别是“鲜、酥、脆、嫩、香”，不仅好吃，而...
火腿保质期为2到5年。保存的年限与保存方法、制作方法有关。自制的火腿建议在阴凉处保存，将整个火腿上都涂抹上一层植物油，防止发霉虫害。或真空保存，将火腿切割成合适大小的块状或段状，分别装入真空袋中，利用真空机将里面...
主食材：青豆1袋，火腿小半根。配料：葱1小段，盐适量，鸡精适量，蚝油适量。步骤1:准备速冻青豆1袋。步骤2:火腿切丁。步骤3:青豆水开后煮两三分钟，捞出沥水备用。步骤4:锅中放油，放葱段爆香，倒入青豆翻炒。步骤5:加盐鸡精蚝油调味...
1、看火腿形状：在挑选火腿的时候可以先看一下它的形状，品质好的火腿脚细直、腿心长、骨不露、刀工光净，腿型长，油头小，无裂缝，整只腿样式美观，整洁，重量大约在2.5kg-4kg;而质量较差的火腿有明显破伤，脚粗皮厚，骨外露，式样差。2、...
主食材：土豆，云腿，米，青豆。配料：无。步骤1:锅中倒入土豆丁，肥云腿丁，拌匀。步骤2:倒入泡过的米，摊平。步骤3:倒入瘦云腿丁，青豆。步骤4:倒上清水。步骤5:加盖煮熟即可。...
主食材：金针菇适量，火腿适量。配料：香葱适量，小米椒适量，调料适量。步骤1:首先将火腿切成薄片，如下图所示。步骤2:然后卷上金针菇用牙签固定好，如下图所示。步骤3:接着将小米椒和小葱切碎，如下图所示。步骤4:然后锅里放入少许...
主食材：米饭一碗，火腿肠一根。配料：香葱三根，鸡精少许，盐少许。步骤1:准备材料，一根火腿肠一个鸡蛋三根葱一碗剩米饭步骤2:将火腿葱切碎、鸡蛋打入碗中搅拌备用步骤3:锅中放油倒入鸡蛋步骤4:将鸡蛋弄碎倒入火腿步骤5:再倒入...
主食材：火腿50克，鸡蛋2个。配料：油5毫升，小葱5克，盐3克。步骤1:火腿切成小粒步骤2:小葱洗净切葱花步骤3:两个鸡蛋打散步骤4:蛋液内加入适量盐步骤5:加入切碎的葱花步骤6:把火腿粒也加进去，然后搅拌均匀步骤7:锅中加适量油，舀...
是生的，宣威火腿虽然是生的，但是是一种可以生吃的火腿，只是如果想要直接在火腿上切片生吃的话，花费的时间要等2-3年。宣威火腿的制作工艺主要分为六个环节，其中包括塑形、腌制、堆压、洗晒、风干、发酵，光是这段时间，就要花...
主食材：板栗200克，香菇300克，火腿150克，小葱1根，蒜3瓣。配料：油5克，盐3克，蚝油5克。步骤1:准备好食材。香菇、板栗、火腿、葱蒜。步骤2:将熟板栗扒去皮，洗干净待用。步骤3:香菇洗净，用小刀刻上十字印，这样比较好看。步骤4:火腿切...
主食材：土司4片，芝士两片，火腿片四片，生菜两片，鸡蛋一个。配料：油少许，沙拉酱适量。步骤1:将所有的食材都准备好，剩菜洗干净，用厨房纸将表面的水稍微吸干。土司切片备用，火腿切片，鸡蛋煮熟后也切成片备用。步骤2:取一片土司，放在...
火腿炒肉怎么做呢？一起来看看。操作方法01瘦肉清洗干净，切成薄片，加入适量的花生油，酱油，腌制一会。02火腿切成薄片，备用。另外，剁一点蒜蓉，备用。03热锅下油，放入蒜蓉煸香，然后放入肉片，大火翻炒，把肉片炒到八成熟。04然后再倒入...
面筋火腿怎么炒好吃食材：面筋200克、火腿1根、青椒1个、大蒜1瓣、生姜1克、小葱2根调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克火腿炒面筋的做法：1、面筋切片，火腿切片，青椒去籽去蒂切小块，生姜切末，大蒜切末，小葱切段；2、锅中...
培根和火腿的区别是选取部位不同、制作工艺不同、口感不同。培根主要是用猪胸肉、猪肋条肉制成的，制作工艺是用盐、亚硝酸或硝酸钠、黑胡椒等香料腌渍，然后经过熏烤或者风干制成。培根的口感滑而不腻、咸度适中，主要营养...
主食材：小豆腐250克，火腿100克。配料：香葱1根，盐1勺，水淀粉半小碗。步骤1:小豆腐备好步骤2:锅放油，把小豆腐都煎黄步骤3:加水，放如火腿丁，炖10分钟步骤4:最后水淀粉勾芡即可...
芹菜火腿鸡蛋饼的做法通常我们做芹菜火腿鸡蛋饼的时候，往往会根据自己的口感来制作，当然有自己的评判的标准，比如说我在做芹菜火腿鸡蛋饼的时候，首先要准备芹菜，火腿肠，面粉，干淀粉，鸡蛋，香葱，盐等等。首先要将芹菜摘洗干净，之后...
火腿切块，青椒洗净切块，起锅烧油放入火腿和适量盐翻炒片刻后，加入青椒和适量醋、生抽和味精翻炒片刻，青椒炒至断生后，美味的青椒炒火腿就完成了。准备食材：火腿肠、食盐、青椒、调和油、盐、醋、生抽、味精。1、火腿切块，青...
主食材：高筋面粉290克，培根2片，火腿一节。配料：披萨酱少许，西红柿适量，洋葱半个，甜玉米粒适量，甜椒适量，盐5克，糖5克，芝士适量，酵母5克。步骤1:备好食材步骤2:酵母温水化开步骤3:酵母水倒入面粉中加水放少许盐揉成面团步骤4:盖上...
1、因为火腿是经过腌制的，因而氯化钠含量较高。冰箱内温度较低，火腿中的水分极易冻结成冰，从而加速了火腿内脂肪的氧化作用，而这种氧化作用又有催化作用，使氧化反应的速度大大加快，火腿质量明显下降，储存期反而缩短。2、正确...
主食材：黄油40克，鸡蛋2个，食盐4克，酵母8克，白糖60克，清水220克，奶粉30克，黑麦面粉60克，高筋面粉440克。配料：香葱少许，洋葱适量，火腿肠2根，全蛋液少许，色拉酱适量，番茄酱适量。步骤1:将主料除黄油以外食材，全部放入面包机，揉至光滑后加...
主食材：金华火腿60克，杏鲍菇1个（130克），香菇5朵（60克），胡萝卜一小段。配料：香辣香菇酱适量，蒜米4瓣，葱花适量，玉米油10克。步骤1:准备好材料和份量步骤2:金华火腿取60克，切成薄片步骤3:用温水泡一下切好的火腿片步骤4:胡萝卜去皮后...
与火腿一起炒的菜有很多种，比如：西兰花炒火腿，蒜苗炒火腿，荷兰豆炒火腿等等。一、西兰花炒火腿材料：鸡精，五香粉，盐，火腿，西兰花，淀粉做法步骤：1.油锅烧热放入火腿煎下.2.然后放入西兰花，再放入盐，五香粉，鸡精.3.最后淀粉勾芡出锅....
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