相关蚕豆的知识
蚕豆并非是想吃就吃的，有些人是不适合吃蚕豆的。有遗传性血红细胞缺陷症者，患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意，不宜进食蚕豆。9岁以下儿童第一次吃蚕豆时一定要谨慎，儿童吃蚕豆后一旦出现低热、腹...
蚕豆有2片子叶。蚕豆种子由四个部分构成，分别是种皮、子叶、胚芽和胚根。蚕豆子叶中含有丰富的营养物质，供种子发芽时幼苗生长作用。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，是人类栽培最古老的食用豆类作物之一，起源于...
食材简介：蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、兰花豆等，起源于西南亚和北非，中国的蚕豆为西汉张骞自西域引入。蚕豆种子扁平，略呈椭圆形，成熟后的蚕豆表面会呈现黄色，如果颜色太浅说明成熟度还不够。营养功效：蚕豆营养丰富，含有蛋白质、碳...
蚕豆的保存方法：1、冷藏保存：硬壳去掉，用清水冼净，控掉水分，装入保鲜袋存冷冻室，可保持长达几个月的保鲜期。2、半熟后冷冻：新鲜蚕豆用清水冼，放锅中加入清水煮，八分熟关火，加少量盐，，放容器中晾干水分，装袋子冷冻即可。可放半年以...
选种，要选择生长快、品质优良、表面柔韧滑爽的小型种子。这些鲜蚕豆和陈年蚕豆籽不能一起种植。浸渍清洗，在播种之前，要把种子洗净，除去被蛀虫咬坏、残缺而不完整的种子;然后将挑出的细种放在清水中浸泡24小时，24小时后再...
蚕豆热量较高，100克蚕豆含热量335大卡。蚕豆，别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%~35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维...
一、百合虾仁烩蚕豆食材：蚕豆，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油。做法：1、新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。2、活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作），成虾仁。用...
为了使蚕豆炒出来又脆又酥，先用水浸泡蚕豆，之后再沥干水分，然后用油炒蚕豆，这种方法可以使得炒出来的蚕豆又酥又脆。工具/材料:蚕豆步骤（共4步）按步骤阅读：1、泡蚕豆把干的蚕豆用清水泡，一直泡到蚕豆完全没有皱纹为止，冬季需要...
碱性。蚕豆因豆荚形状像老蚕而得名蚕豆，起源于北非和地中海地区，食用蚕豆可为人体补充蛋白质和各种微量元素，蚕豆是碱性食物，蚕豆在进入人体后会参与人体代谢反应，产生多种碱性物质。蚕豆是酸性还是碱性食物蚕豆是碱性食物...
蚕豆的家常做法食材：蚕豆300克、小葱3根、蒜3瓣、食用油10克、酱油2克、盐1克、芝麻3克、八角1个、香叶2片、花椒1克油泼蚕豆的做法：1、蚕豆放入锅中，加清水没过食材，放入八角、香叶、花椒煮15分钟，捞出；2、加入酱油、盐、...
1、去主茎：在种植蚕豆的时候，我们要注意适时去除蚕豆植株的主茎。将营养全部集中在每年越冬前分生出的次生茎上。促使蚕豆植株的次生茎能够在翌年提高花量与结果率。从而达到提高蚕豆产量的目的，一般去主茎的时间在每年...
蚕豆叶子变黄是很多人在养该植物的时候都有遇到的问题，就了解蚕豆叶片变黄可能是由于植株生长过程中光照不足造成的，需要为蚕豆补充光照。也可能是由于在养护过程中提供了过多的水分和营养物质，需要排干水分和稀释肥料。...
我们常说的蚕豆就是它荚果里面的种子，荚果质地比较的肥厚，幼期外面颜色是青绿色，成熟之后表皮变成黑色，里面大约有2-4枚种子，形状大约是长方圆形，中间有点凹，一端具有种脐，颜色是黑色的。蚕豆别名比较的多，又叫做南豆、竖豆、...
生蚕豆不能吃，应该将生蚕豆浸泡多次或焯水后再烹制。蚕豆中含有一种神经毒素巢菜碱苷，生吃会引起蚕豆病，表现为急性溶血性贫血，患者多为儿童。它们会在食用蚕豆后5-24小时发病。蚕豆病害常发生在蚕豆成熟的季节。大多数病...
1、时间：蚕豆种植时间是春秋两季，北方种植时间是3~4月，南方种植时间是10月。2、种子：选择健康、产量高的蚕豆种子，将种子放在清水中浸泡一段时间，然后放在湿布上催芽。3、土壤：准备疏松、肥沃、透气的土壤。4、栽种：将种子栽...
蚕豆和什么炒好吃食材：蚕豆400克、雪里蕻100克、小米椒4个、干辣椒3个、食用油5克、盐1克。雪菜炒蚕豆的做法：1、雪菜浸泡一下，然后捞出切成段；2、蚕豆洗净沥干，小米椒切小段，干辣椒切小段；3、锅中倒油，油温烧至5成热，下入小米...
15至20分钟。煮新鲜蚕豆时，锅里的水沸腾后，你需要用小火炖15到20分钟。在烹调鲜蚕豆的过程中，可以根据需要添加大量生姜、韭菜、大蒜、食用盐等调味品。鲜蚕豆的制作方法有很多，比如烹饪、油炸、汤等。蚕豆可以单独煎，也可...
1、整理地块：先耕地一次，清理掉地块中的杂物、石块，还要施加基肥，保证土壤的肥力，处理好之后起高垄。2、处理种子：选颗粒饱满、色泽新鲜的种子，先暴晒，再用福美双拌种。3、播种入土：挖个小穴将种子种下，适量浇水保湿即可。4、苗...
蚕豆米的做法有很多，每个人口味不同，比如剁椒蚕豆米，蚕豆米烧蒲瓜，蚕豆米冬瓜汤等。一、剁椒蚕豆米材料：蚕豆米，鸡蛋，红剁椒做法步骤：1.鸡蛋打散，入油锅炒熟捞起备用，2.利用炒鸡蛋的油，先下入红剁椒，煸出香味，然后下入蚕豆米炒至颜...
鸡蛋炒蚕豆米怎么做食材：蚕豆100克、鸡蛋2个、小葱2根。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。鸡蛋炒蚕豆米的做法：1、蚕豆剥壳，取出蚕豆米；2、小葱切葱花，鸡蛋打散；3、炒锅里倒食用油，油温6成热时，倒入蛋液炒散，盛出；4、锅里留底...
1、气候。气候因素是导致蚕豆产量低的一个主要原因。尤其是在蚕豆花荚期的时候，如果气候较为恶劣，遇到阴雨天气的话。那么蚕豆的花荚会因为受到风吹雨打，而出现落花落荚现象。而且就算没有落花，花粉受到雨水冲刷破裂，也可...
蚕豆怎么炒肉 食材：蚕豆150克、瘦肉200克、蒜2瓣、姜2克、小米椒3个。调味料：食用油5克、盐1克、料酒2克、生抽2克、胡椒粉1克、淀粉2克。蚕豆米炒肉的做法：1、瘦肉切片，然后加入料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟；2、豆剥壳取蚕...
煮蚕豆需要多长时间熟的答案是：15分钟左右平时在煮蚕豆的时候如果拿不准火候、时间的话，就可以在准备让蚕豆出锅的时候将它捞出来一个尝一尝是否还有夹生，若是有的话就可以继续熬煮一会锅中剩余蚕豆。蚕豆（学名：ViciafabaL...
五香蚕豆怎么煮食材：蚕豆200克、姜2克、花椒2克。调味料：盐2克、白糖1克、八角1个、桂皮3克、香叶2片、山奈2个、小茴香3克、老抽1克。五香蚕豆的做法：1、蚕豆洗净，姜切片；2、蚕豆放入锅中，加入清水没过食材，放入八角、姜、...
主食材：蚕豆150克。配料：盐适量，糖适量，蚝油适量，鸡精少许，生抽1勺，老抽1勺，蒜1瓣，葱花适量，辣椒少许。步骤1:选择新鲜蚕豆步骤2:去除外皮步骤3:清洗干净步骤4:上锅蒸8分钟步骤5:碗内放入生抽，老抽，蚝油，盐鸡精调汁步骤6:锅内爆香...
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