相关小炒的知识
老爸特别喜欢吃五花肉，炒五花肉是家庭菜品中经常出现的，很适合下饭。五花肉拿来爆炒，搭配一些其他配菜，吃起来特别香，回味无穷。一起来看看小炒五花肉的家常做法。工具/材料五花肉、蒜苗、姜蒜、花生油、酱油、老抽、盐操...
小炒黄牛肉的做法是在牛肉中加入少量淀粉、小苏打和盐、料酒、一勺食用油拌匀腌制15分钟。锅烧热放入食用油、牛肉片炒变色，捞出沥干油。锅内留油，放入蒜末炒香后，再放入青红椒圈炒香。将牛肉倒入锅中，一起炒匀，加酱油、蚝...
小炒牛肉是一道美味可口的汉族名菜，属于川菜系。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。而且牛肉吃了也不会长胖，很适合减肥的时候吃。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：微辣分类：炒菜主食材：牛肉200克辅料：二荆条辣椒3个、...
1、炒小炒差是指炒小盘股、炒业绩差的股票，因为这类股票容易被操作，从而产生较大的波动，庄家就可以利用此来收割散户。2、炒小炒差是股票市场的一种歪风，而影响股价最主要的因素还是上市公司的业绩，因此炒小炒差的没有持续...
主食材：腊肉200克，蒜薹200克。配料：黄椒1/2个，花生油适量，盐3克，水适量。步骤1:腊肉提前用温水浸泡30分钟，然后上锅蒸熟或煮熟后切丝步骤2:蒜薹择好洗净切寸段，黄彩椒洗净去籽切丝步骤3:平底锅内放少量的花生油，油热后下切好的...
主食材：豇豆250克。配料：辣椒2个，葱花适量，水淀粉半碗，盐适量。步骤1:豇豆焯水过凉步骤2:爆香辣椒和葱花步骤3:放入豇豆段翻炒并调味步骤4:水淀粉勾芡出锅...
主食材：豇豆250克。配料：辣椒2个，葱花适量，水淀粉半碗，盐适量。步骤1:豇豆焯水过凉步骤2:爆香辣椒和葱花步骤3:放入豇豆段翻炒并调味步骤4:水淀粉勾芡出锅...
主食材：猪肉150克，青椒100克，蒜适量。配料：盐2克，老抽7克。步骤1:猪肉切片步骤2:把肥肉瘦肉分开步骤3:入锅炒肥肉炒出油脂步骤4:放入大蒜青椒加盐翻炒均匀步骤5:放瘦肉倒入老抽步骤6:炒至肉片断生出锅...
主食材：黄豆豆芽200克，粉条200克。配料：葱适量，姜适量，蒜适量，鸡精一勺。步骤1:热油放葱姜蒜步骤2:干辣椒爆香步骤3:放黄豆豆芽翻炒步骤4:菜中放蚝油，生抽，适量盐，翻炒调味步骤5:放泡好的粉条，加清水焖煮，煮至汤汁浓稠步骤6:开锅...
主食材：酸豆角100克，腊肉50克。配料：大蒜1瓣，美极鲜辣汁少许，白酒少许。步骤1:先把需要的食材提前准备好。步骤2:腊肉切薄片备用，腊肉一般会比较硬切的时候需要小心一些。步骤3:把切好的腊肉放入碗中，加少许开水或热水浸泡2...
主食材：香肠2根，莴苣一个。配料：生抽一勺。步骤1:热锅热油爆香葱姜下香肠翻炒均匀。步骤2:放入莴苣炒至透明。步骤3:放入莴苣叶翻炒均匀。步骤4:加入盐和胡椒粉调味。步骤5:简单美味。...
主食材：干豆腐适量，香菇适量，芹菜适量，胡萝卜适量。配料：葱花一把，蒜片几瓣，鸡精一勺，十三香适量，淀粉适量。步骤1:干豆腐芹菜胡萝卜香菇切片步骤2:香菇焯水后再放入所有食材一起焯水，焯好后捞出控水步骤3:起锅加油，葱花蒜片炒香...
主食材：鹌鹑蛋300克。配料：大青椒1个，胡萝卜1个，生抽2汤勺，盐适量，葱花适量。步骤1:鹌鹑蛋洗干净，冷水下锅，小火加热煮开后煮5分钟就关火，余温焖一会儿就熟了，煮好的鹌鹑蛋过凉后剥皮冲洗备用步骤2:大青椒直接掰成小块，用点半根...
主食材：有机菜花1棵，韭菜1小把，青尖椒3个，红椒1个，五花肉1小块。配料：盐适量，葱段适量，姜片若干，蒜瓣若干，豆瓣酱适量，生抽适量。步骤1:有机菜花洗净切去根部，掰成小朵。步骤2:一小把韭菜切段。步骤3:青红椒切块。步骤4:姜切片，葱...
有的人说鸡蛋和豆腐不能一起吃，小编觉得这说法是不可信的。鸡蛋和豆腐都是富含蛋白质和钙的食物，二者并没有可以相克的成分。而且，鸡蛋和豆腐一起炒菜，大部分菜都是非常美味的，就像今天的鸡蛋青红椒炒豆腐，小编家的宝宝都非...
夏天来了，为了避免增胖，少吃点肉、多吃点菜还是很有必要的。今天小编给大家分享一道素炒小炒——鲜香菇炒娃娃菜，吃的时候就会觉得小惊喜——这样炒居然很不错！希望大家也能喜欢。工具/材料材料：娃娃菜鲜香菇大葱蒜头盐鸡...
主食材：荷兰豆150克，木耳20克，藕30克，虾4只。配料：盐少量。步骤1:适用月龄：2岁以上食材准备：荷兰豆150g、木耳20g、藕30g、虾4只、盐3g-5g烹饪时间：25分钟难度级别：初级步骤2:荷兰豆去筋，去两头。选购荷兰豆的时候，扁圆形表示成...
主食材：湖虾500克。配料：葱适量，姜适量，盐适量。步骤1:湖虾洗干净，葱姜备好。步骤2:爆香葱姜辣椒步骤3:放入湖虾放盐调味，炒干即可...
主食材：黄豆豆芽200克，粉条200克。配料：葱适量，姜适量，蒜适量，鸡精一勺。步骤1:热油放葱姜蒜步骤2:干辣椒爆香步骤3:放黄豆豆芽翻炒步骤4:菜中放蚝油，生抽，适量盐，翻炒调味步骤5:放泡好的粉条，加清水焖煮，煮至汤汁浓稠步骤6:开锅...
工具/材料五花肉干茶树菇辣椒香菜大蒜姜大料酱油操作方法01准备好食材，干茶树菇泡发3小时，然后洗干净挤掉水分，五花肉去皮洗干净切成片02将辣椒、大蒜、姜、香菜洗干净，辣椒斜切段，大蒜、姜切片，香菜切段03锅烧热，将肉片放入...
主食材：豆腐干(香干)1块，洋葱1个，猪肉50克。配料：油30克，盐2克，生姜5克，红椒1个，花椒2克，味精适量，料酒1匙。步骤1:将猪肉肥瘦分开，切成丝步骤2:将瘦肉丝加适量盐、料酒、生姜末拌匀步骤3:倒入一匙油，拌匀腌制15分钟以上步骤4:香...
主食材：丝瓜4根，鸡蛋3个。配料：胡麻油适量，大蒜4瓣，小米辣少许，小葱1根，盐少许，十三香少许，酱油1勺，蚝油1勺，米醋1/2勺。步骤1:丝瓜去皮切滚刀块，大蒜去皮切末，小葱切段，小米辣切粒，步骤2:油热先炒鸡蛋，成型取出，步骤3:另起锅，爆香炒丝...
芥蓝是一种口感介于莴苣和茭白之间的菜，口感还可以。今天小编给大家分享的是香辣小炒——芥蓝炒瘦肉片，希望大家都喜欢。工具/材料材料：芥蓝瘦肉蒜头料酒生抽淀粉食用油蚝油老干妈辣椒酱盐鸡精操作方法01将芥蓝的叶子剥...
操作方法01先把干香菇泡开02洗干净，挤掉一些水，切成四份03下水煮水开之后十分钟，把香菇煮熟。04捞起香菇，控干05锅下油，先预热会06放入香菇炒一炒07加入调味料继续炒08大概调味料均匀了就可以出锅了09味道还是挺香的呢特别...
广东小炒粤菜有白切贵妃鸡、香菇炒西兰花、粤式沙茶酱汁、豉汁蒸排骨、姜汁炒芥兰片、酒香辣鸡肠、粤式蜜汁叉等等。粤菜是中国汉族四大菜系nbsp;、八大菜系之一。源自中原，传承了孔子所倡导的"食不厌精，脍不厌细"的...
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