相关肉丝的知识
主食材:猪肉100克,酸笋150克。配料:油15克,盐1克,生抽3克,料酒10克,淀粉4克,青椒1个,红椒1个,洋葱30克。步骤1:准备好自制酸笋。步骤2:酸笋切丝;猪肉洗净切丝加料酒淀粉生抽拌匀;洋葱青红椒洗净切丝备用。步骤3:锅中油热滑散肉丝...
主食材:尖椒2根,瘦肉150克。配料:葱姜适量,料酒1勺,生抽1勺,老抽少许,蚝油半勺,黄豆酱1勺,花椒粉2克,盐适量。步骤1:尖椒去蒂去籽后切成丝,如果担心太辣,可以将尖椒里面的白筋去掉,可以减少辣味步骤2:猪瘦肉洗净后先切片,然后再切成...
主食材:蒜3克,香菜40克,葱花1根,猪肉300克。配料:淀粉20克,食用油200毫升,盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,辣椒面15克。步骤1:蒜片3克,香菜40克切段,葱花1根,猪肉300克切丝步骤2:倒入猪肉丝,淀粉20克,抓匀步骤3:锅中放入食用油200ml,放入猪...
主食材:土豆1个,瘦肉150克。配料:胡萝卜半个,葱1个,姜1块,食用油适量,青椒半个,红椒半个,盐2勺,糖15克,醋20克,生抽20克,水淀粉30克,料酒1勺。步骤1:土豆切丝步骤2:清洗2次,洗掉表面的淀粉。步骤3:瘦肉切丝备用步骤4:胡萝卜,青椒,红椒...
主食材:番茄1个,鸡蛋1个。配料:肉丝50克,盐2勺,料酒1大勺,糖1勺,酱油1大勺。步骤1:肉丝加盐,糖,料酒和酱油腌制入味,番茄切片步骤2:鸡蛋打散成蛋液步骤3:热锅下油,倒入鸡蛋液,不停用筷子搅拌步骤4:鸡蛋五分熟时加入番茄步骤5:翻炒...
萝卜木瓜炒肉丝是一道美味好吃的家常菜,木瓜和萝卜都是甜的,搭配瘦肉炒出来的成品清甜美味,味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料木瓜1小个,白萝卜200克,瘦肉150克,姜丝,生抽、料酒适量。操作方法01首先木瓜不...
蒜苔炒肉丝做法与普通炒菜相似,主要是鲜肉提前腌制处理会更加鲜香入口,确实是一道特别下饭的家常菜,快来学会给大家品尝一下蒜苔脆爽、肉丝嫩滑的美味佳肴吧。工具/材料蒜苔1把、鲜猪肉200克、食用盐、生姜01首先将蒜苔...
小米辣爆炒茄瓜肉丝,是一道非常美味又好下饭的家常菜,用小米辣搭配茄瓜肉丝爆炒,炒出来的成品味道非常不错,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料茄瓜1个,猪隔板肉150克,小米辣2个,姜丝、蒜米适量,1勺生抽。操作方法01把全...
韭黄肉丝菜属于浙菜系,口感宜人。韭黄肉丝做法简单,先把里脊肉切丝,加盐、白糖、淀粉、料酒、鸡蛋清腌制好后,热油炒熟肉丝,倒入韭黄,翻炒几下倒白醋就炒好了。韭黄含有膳食纤维和胡萝卜素,对眼睛有益处,提高免疫力。韭黄具有...
木耳、胡萝卜和肉丝,本来是做鱼香肉丝的食材,只因不能吃辣,生生的被我改造成了一盘蔬菜炒肉。调配料变了,但味道却受到小朋友的喜爱。下面小编就将这道适合小朋友口味的家常菜的做法分享给大家。工具/材料木耳、胡萝卜、...
主食材:凉面300克,青菜适量,肉丝50克。配料:料酒5克,酱油适量,淀粉2克,调味汁适量。步骤1:碗中放入肉丝,加5克料酒、适量酱油、2克淀粉搅拌均匀步骤2:锅中放油,放入肉丝炒至变色,加入小青菜,翻炒至青菜变软步骤3:放入凉面,加入适...
主食材:茴香200克,瘦肉100克,生抽15毫升。配料:食盐3克,油适量,鸡粉2克。步骤1:茴香炒着吃,一定要摘取嫩茴香,老茴香不好吃,老了可以当佐料来吃。步骤2:先将茴香摘掉老梗,然后掰开洗干净,瘦肉洗干净后切成丝。步骤3:锅烧热后倒入...
主食材:年糕1根,酸菜1条,肉丝1碗。配料:大蒜2颗,辣椒1颗,盐少许。步骤1:酸菜用水泡3分钟,年糕切片,大蒜切粒,辣椒切粒步骤2:热锅冷油把大蒜,辣椒煸出香味,再把肉丝放入煸香步骤3:把切好的酸菜挤干水份放入锅里煸炒步骤4:酸菜煸出...
主食材:薄豆皮2-3张,里脊肉1块。配料:香菜若干,葱姜末适量,生抽适量,甜面酱适量,白糖适量,胡萝卜半根,黄瓜半根,洋葱小半个,大葱小半根,盐适量,胡椒粉适量,蛋清1个,食用油适量。步骤1:取一坨肉馅(我这是偷懒直接用了肉末,主要家里冻的...
主食材:黑豆芽400克,猪里脊肉200克,红薯粉丝100克。配料:韭菜50克,大蒜5瓣,干辣椒3个,盐5克,酱油15克,老抽3克,淀粉2克,料酒5克,饮用水150毫升,花生油适量。步骤1:豆芽择静用盐水浸泡15分钟后控水,韭菜择好洗净切寸段、大蒜切片、干...
主食材:木耳1把,生抽1汤勺,料酒少许,猪肉100克,洋葱1/4颗,彩椒1个,小葱2根,生姜2片,盐1勺,鸡粉半勺,五香粉半勺。配料:食用油适量。步骤1:木耳提前用水泡发步骤2:洋葱和彩椒切丝备用步骤3:猪肉切条备用步骤4:泡发的木耳切两半步骤...
主食材:雪菜80克,年糕200克,肉丝50克。配料:鸡精适量。步骤1:将雪菜和肉丝切碎步骤2:起油锅加入肉丝步骤3:翻炒一下后加入雪菜翻炒步骤4:加入年糕步骤5:一点点的清水一起煮步骤6:加入鸡精步骤7:再烧两分钟即可起锅...
主食材:仔姜1节,鸡肉1块。配料:油适量,盐1勺,青红椒1勺,淀粉1勺,料酒1勺。步骤1:鸡肉切成丝,姜切丝步骤2:鸡肉丝放1勺淀粉,1勺料酒腌制抓匀步骤3:锅里倒油,先将鸡肉丝炒散步骤4:炒变色放入姜丝翻炒步骤5:炒出香味加入青红椒步骤...
1、准备食材:里脊肉去掉筋膜,冲洗干净。2、里脊肉先切宽约6毫米的片,再切宽约6毫米的丝。泡入水中,用手抓几下,然后换水再重复上一步,直至肉丝发白,水也比较清亮。捞出肉丝,用手攥去多余的水分,加入料酒、葱花、姜末、鸡蛋清抓...
主食材:猪肉150克,豆芽菜250克。配料:油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,葱姜适量。步骤1:豆芽菜去根部洗干净步骤2:猪肉切丝,加胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制一会儿步骤3:起油锅,肉丝入锅炒,葱姜入锅炒步骤4:豆芽菜入锅炒步骤5:加...
丝瓜清甜可口,瓜汁多,它还具有清凉、利尿、活血、通经、解毒的功效,今天用丝瓜搭配瘦肉丝做成一道美味好吃的家常菜,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料丝瓜2个,瘦肉200克,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒适量。操作方法01首...
榨菜肉丝年糕怎么做食材:榨菜丝80克、猪肉100克、年糕300克、小葱2根、蒜2瓣、姜1克调味料:食用油5克、酱油1克、料酒1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克榨菜肉丝年糕的做法:1、小葱切葱花,蒜切末,姜切末;2、猪肉切丝,加入淀粉...
主食材:青菜500克,年糕500克,猪肉100克。配料:盐适量,鸡精适量。步骤1:将青菜洗干净,切好步骤2:起油锅先炒肉丝,再加入青菜进行翻炒步骤3:炒制青菜转色为止步骤4:然后加入年糕进行翻炒步骤5:炒至年糕变软步骤6:加入适量的盐...
主食材:木耳1把,生抽1汤勺,料酒少许,猪肉100克,洋葱1/4颗,彩椒1个,小葱2根,生姜2片,盐1勺,鸡粉半勺,五香粉半勺。配料:食用油适量。步骤1:木耳提前用水泡发步骤2:洋葱和彩椒切丝备用步骤3:猪肉切条备用步骤4:泡发的木耳切两半步骤...
肉丝榨菜怎么做食材:榨菜头1个、蚕豆300克、瘦肉200克、小葱2根、蒜2瓣、姜2片、湿淀粉2克、食用油5克、生抽1克、料酒1克、盐少许肉丝炒榨菜的做法:1、榨菜头洗净,切成细丝,装盆加入清水洗掉咸味;2、瘦肉切丝,然后加入湿淀...
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