相关肉丝的知识
工具/材料瘦肉200克，木耳150克，娃娃菜200克，姜蓉、生抽适量。操作方法01把瘦肉、木耳、娃娃菜切成丝。02肉丝加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。03开火下油。04瘦肉下锅大火翻炒一下，然后铲到锅边。05再下油到空格，然后木...
主食材：青菜芽250克，肉丝适量，榨菜小块。配料：猪油适量，盐适量，鸡精适量，水适量。步骤1:青菜洗净，肉丝，榨菜切好步骤2:锅中加水，放入猪油步骤3:水热后加入盐，鸡精步骤4:水沸后加入肉丝步骤5:放入榨菜烫熟步骤6:加入青菜拌匀步骤7...
主食材：紫菜苔500克，咸肉小块。配料：油适量，盐适量，鸡精适量。步骤1:咸肉泡一会切成丝，紫菜苔洗净切段步骤2:锅中入油放入咸肉丝翻炒步骤3:加入紫菜苔翻炒步骤4:加入盐鸡精调味步骤5:装盘即可...
主食材：猪肉150克，豆芽菜250克。配料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，葱姜适量。步骤1:豆芽菜去根部洗干净步骤2:猪肉切丝，加胡椒粉、料酒搅拌均匀腌制一会儿步骤3:起油锅，肉丝入锅炒，葱姜入锅炒步骤4:豆芽菜入锅炒步骤5:加...
主食材：面条1份，猪肉1份，胡萝卜1份。配料：青菜叶1把，生抽适量，料酒适量，白糖少许，鸡精少许，胡萝卜适量。步骤1:备好所用食材。步骤2:锅里加油，将肉丝蒜片下锅煸炒出味。步骤3:用白糖生抽料酒调一个酱汁。步骤4:将调好的酱汁下锅...
主食材：豆角一小把，肉小块，蒜瓣4-5个，红椒1个。配料：盐适量，白胡椒粉适量，生粉适量，生抽适量，鸡精适量，油适量。步骤1:肉切成丝加入盐，白胡椒粉，生粉抓匀再加入油拌匀腌渍一会步骤2:豆角切成丝步骤3:红椒切成丝，蒜瓣拍扁剁碎步骤4:...
主食材：芦蒿500克，瘦肉小块，红椒1个。配料：盐适量，鸡精适量，油适量。步骤1:肉洗净切成丝加点盐腌制下步骤2:芦蒿摘好洗净，红椒洗净切好备用步骤3:锅中入油放入姜炒香后加入肉丝翻炒至变色步骤4:放入芦蒿和红椒翻炒步骤5:加入...
主食材：饼丝600克，绿豆芽450克，梅肉250克。配料：油适量，老抽1小勺，生抽2汤匙，白胡椒粉1克，姜1片，葱2段，蒜3瓣，香油少许，料酒1汤匙，香醋1小勺，醋1小勺。步骤1:豆芽洗净控水步骤2:猪肉洗净先切薄片，再改刀成肉丝步骤3:葱切丝、姜切末步...
丝瓜是瓜类中药用价值比较高的一种，经常吃丝瓜可以健脑益智，通经活络，香菇的营养价值也非常高，将丝瓜，香菇和肉丝，这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的丝瓜香菇炒肉丝？希望能够帮助到大家。工具/材料...
主食材：鲜米粉350克，鸡蛋1个，肉丝50克。配料：淀粉1勺，生抽适量，料酒1勺，玉米油1勺，盐适量，鸡精适量。步骤1:肉丝用生抽、料酒、淀粉、玉米油腌制一下步骤2:水烧开加入鸡蛋，换小火煮步骤3:加入鲜米粉步骤4:煮开后加入肉丝步骤5:...
榨菜肉丝怎么炒？主料：榨菜200克，里脊肉200克;辅料：姜1块，蒜2瓣，鸡蛋清1个，盐半勺，料酒1勺，淀粉1勺;榨菜肉丝的做法步骤：1.里脊肉切片，改刀切丝；2.加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌制15分钟。姜1块切末，蒜2瓣切末；3.锅...
主食材：蒜苔300克，肉丝80克。配料：食用油2勺，盐1小勺，生抽少许，老抽少许，绵白糖少许，料酒少许，淀粉少许。步骤1:准备所需主料。（蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右）步骤2:油温高，放入肉丝煸炒。步骤3:放入生抽，老抽，...
主食材：木耳1把，生抽1汤勺，料酒少许，猪肉100克，洋葱1/4颗，彩椒1个，小葱2根，生姜2片，盐1勺，鸡粉半勺，五香粉半勺。配料：食用油适量。步骤1:木耳提前用水泡发步骤2:洋葱和彩椒切丝备用步骤3:猪肉切条备用步骤4:泡发的木耳切两半步骤...
主食材：茭白200克，里脊80克。配料：油适量，盐4克，料酒3克，杭椒2根，鸡精1克。步骤1:备好食材：茭白、里脊肉、杭椒步骤2:将食材洗净后分别切丝步骤3:肉丝里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉步骤4:将其拌匀备用步骤5:起油锅，开中火将油...
肉丝拌芹菜，是把肉丝炒熟后，放入焯水后的芹菜中配辅料拌制而成，既有炒菜的香味，又有拌菜的清爽味道，风味独特，特别好吃，下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料猪肉100克，芹菜200克。葱，蒜，盐，味精，五香粉，料酒，酱油，油。操作方法01猪...
主食材：乌菜400克，猪肉50克。配料：花生油1汤匙，食盐2克，葱花少许，料酒1茶匙，生抽1茶匙，干淀粉少许。步骤1:这是塌棵菜，也叫苔菜，很大一棵，像一朵花步骤2:去掉老叶和根部，浸泡后清洗干净步骤3:锅里放水烧开，水里放少许的盐，放入塌棵...
蒜苔炒肉丝做法与普通炒菜相似，主要是鲜肉提前腌制处理会更加鲜香入口，确实是一道特别下饭的家常菜，快来学会给大家品尝一下蒜苔脆爽、肉丝嫩滑的美味佳肴吧。工具/材料蒜苔1把、鲜猪肉200克、食用盐、生姜01首先将蒜苔...
工具/材料金针菇适量肥瘦猪肉适量清油适量盐适量姜1块蒜瓣3—4瓣花椒油适量老抽酱油适量红苕粉适量料酒适量操作方法01将金针菇先用清水洗2遍，接着把金针菇放入盆中，倒入适量的清水（以淹没完金针菇为准），加入少量盐，浸泡10...
角瓜皮薄肉厚，质嫩，具有清热利尿，消肿散结，除烦止渴，润肺止咳等功效，可用来炒菜，做汤，包馅等食用。小编为大家介绍的是角瓜炒肉丝的做法，味道鲜美，风味独特，做法简单，下面介绍一下这道菜的做法。工具/材料角瓜1个，猪肉100克。葱，姜，...
主食材：佛手瓜1个，肉小块。配料：红辣椒1个，盐适量，鸡精适量。步骤1:肉切成丝腌制一会步骤2:佛手瓜洗净去皮去核步骤3:切成丝步骤4:锅中入油放入肉丝炒至变色步骤5:放入红椒步骤6:放入佛手瓜步骤7:加入盐步骤8:放入鸡精调味...
工具/材料1，北豆腐2，猪肉3，香菇4，生抽5，老抽6，蚝油7，麻油8，黑豆酱9，淀粉10，香葱操作方法01把猪肉切成片，倒入生抽，老抽，蚝油，麻油，淀粉，抓匀腌制15分钟。02把北豆腐切成片，锅中倒入适量油，煎至两面金黄。03香菇洗干净切成片，倒入锅中一起...
主食材：瘦肉200克，茄子1条。配料：油1勺，酱油1勺，耗油1勺，蒜头1个。步骤1:茄子去皮切条蒸10分钟步骤2:瘦肉切丝，用酱油和耗油淹2分钟步骤3:起锅下油放入蒜头爆香步骤4:倒入腌好的肉丝炒变色步骤5:倒入蒸好的茄子翻炒入味步骤6...
土豆一直都是我最爱的食物之一，今天用土豆和瘦肉搭配糯米粉做成小饼，做出来的成品，皮脆内软，味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料土豆1个，瘦肉50个，糯米粉50克，姜蓉、生抽、料酒适量。操作方法01首先把土豆去...
主食材：面条，五花肉，西红柿，四季豆。配料：盐，葱，生抽，老抽，白糖，十三香。步骤1:准备圆面条，五花肉切丝，西红柿切块，四季豆切断。步骤2:水开后加入少许盐，放入四季豆后焯水2分钟，盛出过凉水备用。步骤3:油锅烧热，加入葱段，爆香，加入肉丝...
首先切肉的时候要看清楚肉的纹路，要将肉的纹路切断，接着是腌制，腌制的时候我们要先放盐后放生抽、胡椒粉充分抓匀，然后再加一些淀粉抓匀，还要放入一些香油，之后搅拌顺滑，这样就会充分锁住瘦肉中的水分，吃起来也会更加的鲜嫩。...
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