相关菜薹的知识
主食材:红菜薹220克,腊肉80克。配料:油10克,盐1克。步骤1:新鲜红菜薹掐段洗净,腊肉去皮切薄片。步骤2:锅中油热,倒入腊肉煸炒出油。步骤3:倒入红菜薹,快速翻炒均匀。步骤4:加入适量盐炒匀。步骤5:红菜薹炒至八分熟即可盛入盘...
主食材:红菜薹220克,腊肉80克。配料:油10克,盐1克。步骤1:新鲜红菜薹掐段洗净,腊肉去皮切薄片。步骤2:锅中油热,倒入腊肉煸炒出油。步骤3:倒入红菜薹,快速翻炒均匀。步骤4:加入适量盐炒匀。步骤5:红菜薹炒至八分熟即可盛入盘...
主食材:红菜薹1捆,腊肠2根。配料:盐1茶匙,生抽1勺,鸡精少许,醋少许,葱姜适量。步骤1:红菜薹洗净切段步骤2:腊肠蒸熟切片步骤3:葱姜切片步骤4:油热后把葱姜煸出香味步骤5:放腊肠煸炒步骤6:放入调料步骤7:放醋和香葱提味...
主食材:红菜薹1捆,腊肠2根。配料:盐1茶匙,生抽1勺,鸡精少许,醋少许,葱姜适量。步骤1:红菜薹洗净切段步骤2:腊肠蒸熟切片步骤3:葱姜切片步骤4:油热后把葱姜煸出香味步骤5:放腊肠煸炒步骤6:放入调料步骤7:放醋和香葱提味...
蒜苔和蒜薹一样。蒜薹又叫做蒜苔、蒜毫。江苏省射阳县被国家命名为“中国蒜薹之乡”,蒜薹及蒜头主要产自这里。蒜薹在中国被广泛分布,南北各地都有被种植,蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种中就有蒜薹。大蒜历史...
菠菜抽薹是菠菜栽培过程中的一种常见现象,一般发生在早春、夏、冬季栽培。之所以这样主要因为以下原因:1、菠菜不耐高温。营养生长的最适温度为20℃。如果温度高于25度,它就会生长不良。叶小叶少,品质差。很容易抽薹。菠...
十字花科中经济价值最大的属。1~2年生或多年生草本,植株无毛或具疏毛,光滑或有白粉。基生叶及茎下部叶常大头羽裂,常有柄;茎上部叶抱茎或不抱茎。花黄色,稀为白色;萼片直立或开展,略呈囊状或扁平状;花瓣具长爪;雄蕊6,具蜜腺。长...
主食材:蒜薹200克,猪肉馅200克。配料:油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量,白糖适量,葱姜适量。步骤1:肉馅加盐、白糖搅拌均匀步骤2:加料酒搅拌均匀腌制一会儿步骤3:蒜薹洗干净切成段入锅焯水后捞出沥干水步骤4:起油锅,肉馅入锅炒...
主食材:猪肝半个,蒜薹1小把。配料:淀粉适量,料酒适量,食用油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,蒜瓣若干。步骤1:猪肝洗净切片,放淀粉料酒,抓匀腌制20分钟。步骤2:蒜薹洗净切断。步骤3:小郭烧水,水开后放入蒜薹焯一下,加入少量盐,食用...
蒜薹怎么炸食材:蒜薹200克、鸡蛋1个、面粉150克、淀粉适量、椒盐1汤匙炸蒜薹的做法:1、蒜薹切成段;2、碗里准备面粉,倒入淀粉,磕入鸡蛋,搅拌均匀,搅至糊状,再加入蒜薹,混合均匀;3、锅中加入食用油,烧至六成熟,下入蒜薹,待蒜薹炸至...
1、首先我们用锋利的刀片割开蒜的假茎,然后将薹切断,轻轻的抽出来,然后用上面的蒜叶覆盖住被切开的伤口,避免感染。2、接着我们用手将蒜薹直接全部抽出来。一般来说用刀将蒜薹割出来产量会比较高,但是如果后续下雨了,淋雨之...
泡蒜薹做法蒜苔是是一种很普通的青菜,做法也是多种多样,平时我们基本上都是做的肉炒蒜苔,其实蒜苔可以做泡蒜苔当做凉菜酸酸辣辣的口感也是特别下饭,我个人是很喜欢蒜苔,有些微辣的口感,所以在家里经常做泡蒜苔吃,吃起来微微...
食材:蒜薹150克,鸡蛋、胡萝卜,盐,蚝油。步骤:1.蒜薹洗净切粒,胡萝卜切丝,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散待用。2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3.锅中留底油,放入蒜薹、胡萝卜炒至断生,放入鸡蛋炒匀,放入...
蒜薹煎凉粉做法蒜苔煎凉粉是非常不错的一种吃法,在制作的时候也特别的简单,准备好葱末,姜末,蒜末。再把准备好的蒜苔直接切成一段一段的之后,就可以把凉粉切成一块一块的都放在盘子里面准备备用。都准备好了之后,可以把锅刷...
主食材:蒜薹适量,肉末适量。配料:姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,料酒适量,十三香适量,小米辣适量,生抽适量,蚝油适量,糖1勺。步骤1:蒜薹切小丁步骤2:锅中热油,下入肉末,炒至变色,加入姜蒜末步骤3:加入豆瓣酱、料酒、十三香,翻炒均匀步骤4...
蒜薹炒腊肉是中国南方地区的一道风味美食,隶属于粤菜菜系,也是很经典的一道家常菜,深受大家喜爱。蒜薹炒腊肉颇具粤菜的特色,注重调味,色香味俱全,蒜薹是一种非常健康的食材,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及活血、防癌、杀菌的...
主食材:鳝鱼750克,蒜薹300克。配料:生姜2片,盐适量,酱油适量,胡椒适量。步骤1:鳝鱼切段步骤2:蒜薹处理成段步骤3:生姜切丝步骤4:五花肉切片步骤5:青椒切块步骤6:锅烧热,加入蒜薹炒香步骤7:锅烧热,加入适量色拉油步骤8:倒入五...
主食材:猪肚半个,蒜薹适量。配料:红辣椒1个,盐适量,生抽适量,鸡精适量。步骤1:将食材切好备用步骤2:锅中入油放入生姜炒香再加入猪肚翻炒步骤3:加入蒜薹步骤4:加入盐步骤5:放入少许生抽步骤6:放入红椒步骤7:加入鸡精调味步...
1、及时摘薹:当油菜早薹生长到15-20厘米左右的时候进行摘薹。将薹尖摘除8厘米左右,根据油菜的生长习性来看,将薹尖摘除的话,那么油菜的生长进程可延缓三周左右。而且因为油菜的生长分枝是非常大,摘薹后不仅不会影响产量,还...
主食材:蒜薹250克,木耳适量,胡萝卜半根。配料:蒜三四瓣,盐适量,生抽适量,醋适量,鸡精适量,玉米油适量,花椒油适量,花生适量。步骤1:将蒜薹切成段,胡萝卜切成片步骤2:木耳泡发洗净步骤3:锅中加入水放入少量的油烧沸步骤4:放入胡萝...
主食材:猪肉适量,蒜薹400克。配料:生抽1勺,精盐适量,葱花少许。步骤1:焯水步骤2:炒肉步骤3:放入生抽和葱花步骤4:放入蒜薹步骤5:放入精盐翻炒步骤6:炒均匀关火步骤7:鲜香美味...
蒜薹炒鸡蛋怎么做:主料:蒜薹150克,鸡蛋2个,胡萝卜50克;辅料:蚝油1勺,盐半勺;蒜薹炒鸡蛋的做法:1.蒜薹洗净切粒,胡萝卜切丝,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散待用。2.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3.锅中...
薹和苔生长的环境不同,薹生长在水田,而苔是在阴凉潮湿处生长。薹和苔的也含义也不同,薹指的是多年生草本植物,也指蒜、韭、油菜等成熟后结出的花莛,而苔指的是一种苔癣类的隐花植物。薹:蒜、韭菜、油菜等生长到一定阶段时在...
猪里脊切片,放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟,蒜苔切段,小米椒切粒,姜切片,蒜切片,锅里倒油,油温烧至6成热,放入肉片翻炒至变色,盛出,留底油,爆香姜蒜片,放入蒜苔翻炒20秒,放入肉片炒匀,加入小米椒、生抽、盐、鸡精炒匀。盛出。蒜薹炒...
主食材:蒜薹250克,木耳适量,胡萝卜半根。配料:蒜三四瓣,盐适量,生抽适量,醋适量,鸡精适量,玉米油适量,花椒油适量,花生适量。步骤1:将蒜薹切成段,胡萝卜切成片步骤2:木耳泡发洗净步骤3:锅中加入水放入少量的油烧沸步骤4:放入胡萝...
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