煎饺的做法

煎饺怎么做好吃:

食材：

胡萝卜1根、猪肉馅100克、饺子皮10张 辅料：葱1根、盐1茶匙、葱花适量、料酒1汤匙、淀粉1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1汤匙

煎饺的做法:

1、胡萝卜切粒；

2、猪肉馅、胡萝卜粒、盐、料酒、淀粉、酱油、蚝油、葱花混合，做成饺子馅；

3、饺子皮包入馅料，边缘沾水，对折捏合，捏出花边放入盘中，依次包好；

4、锅里倒入适量的油，把饺子放进去小火慢煎2分钟，翻面，再到入小半碗的清水，盖上锅盖中火焖煮3分钟左右；

5、打开盖子翻面，再煎2分钟即可出锅。

小贴士：

水不要倒多了，刚好没过饺子的三分之一处最好。