山药莲子粥做法

山药莲子粥做法：

材料：山药30g，莲子10g，大米25g，枸杞适量，开水适量

制作步骤：

1、莲子提前用水浸泡三小时。

2、将大米淘洗干净，放入炖盅内。加入提前泡过的莲子。

3、加入少量洗净的枸杞。将山药去皮，并且洗净粘液，切成小块放入炖盅内。

4、加满开水。在电炖锅里也加入开水，让机器工作两小时左右。吃的时候可放少量糖。

莲子（中药名），别名藕实、水芝丹等，属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。呈卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效，常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。产于我国南北各省，自生或栽培在池塘或水田内，苏联、朝鲜、日本、印度、越南、亚洲南部和大洋洲均有分布。