三鲜虾仁饺子馅如何做
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“好吃不如饺子,舒服不如倒着”,这是老人教的顺口溜,还真是遇到重大节日,都有包饺子的习惯,饺子好吃,因此街角到处是,手工水饺店,随处都可以吃到,“大馅水饺、家常水饺、手工水饺”等比较有特色的水饺。
步骤
1.买来肉馅,稍剁一下。
2.姜剁成茸。
3.虾仁洗净,扒皮。
4.肉馅里放老抽、五香粉、花生油、姜末、香油。
加少量水搅拌均匀。
5.韭菜浸泡洗净。
6.切末。
7.放入肉馅搅拌均匀。
8.买来水饺皮,40个。
9.包上馅,用虎口捏成饺子。
10.包好所有的饺子。
11.水烧开,小饺子,不停搅拌。
其中开锅后三次点凉水。
7-8分钟即可。
根据饺子的大小,调节一下时间。
12.美味虾仁水饺做好了。