红豆双皮奶怎么做好吃

主食材：鸡蛋100克，牛奶180毫升。

配料：糖15克，柠檬汁少许，蜜豆适量。

鸡蛋分离出蛋清，将蛋清打发出泡泡

倒入180ML牛奶，15克白糖，几滴柠檬汁，继续搅拌

倒入碗中，撇去浮沫，盖上保鲜袋或保鲜膜，扎几个小洞

上汽蒸15分钟，盖盖焖5分钟，开盖加少许蜜豆即可。