红烧偏口鱼的做法

主食材：偏口鱼2条。

配料：黄豆少许，葱姜蒜少许，生抽酱油少许，老抽酱油少许，盐少许，鸡精少许，菜籽油适量，料酒少许。

准备偏口鱼洗净去内脏

葱姜蒜大料，香叶。

热锅凉油放入调料爆香

放入偏口鱼，添加料酒。

加入生抽酱油，老抽酱油。

添加适量开水

放入泡发黄豆

炖至20分钟左右，加入少许盐鸡精出锅。

盛入盘中，撒上葱花。