羊排这样做,又香又嫩,超好吃怎么做好吃

来源:趣秒懂 1.09W

主食材:羊排500克。

配料:生抽10克,老抽5克,炖肉调料包1个,葱2克,姜2克。

步骤1:
羊排这样做,又香又嫩,超好吃怎么做好吃

羊排放入水中,泡出血水。

步骤2:
羊排这样做,又香又嫩,超好吃怎么做好吃 第2张

锅内倒入适量水,将泡好的羊排放入,加入姜片。

步骤3:
羊排这样做,又香又嫩,超好吃怎么做好吃 第3张

大火煮开后,撇去浮沫,煮羊排的水留下,备用

步骤4:
羊排这样做,又香又嫩,超好吃怎么做好吃 第4张

锅内倒入适量食用油,放入灼烫好的羊排,小火慢煎。

步骤5:
羊排这样做,又香又嫩,超好吃怎么做好吃 第5张

煎至两面微黄的时候, 加入生抽,老抽,翻炒至上色。

步骤6:
羊排这样做,又香又嫩,超好吃怎么做好吃 第6张

倒入灼烫羊排的水。

步骤7:
羊排这样做,又香又嫩,超好吃怎么做好吃 第7张

加入炖肉调料包和葱结,大火煮开,盖上盖子焖煮一小时。

步骤8:
羊排这样做,又香又嫩,超好吃怎么做好吃 第8张

开盖后大火收汁,将汁水收干就可以了。

步骤9:
羊排这样做,又香又嫩,超好吃怎么做好吃 第9张

牛羊猪禽,在七鲜美更放心。

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