松软香甜的椰香小吐司,好吃又好吃!怎么做好吃
来源:趣秒懂 3.2W
主食材:金山日式吐司粉260克,奶粉20克,全蛋液55克,淡奶油30克,椰浆140克,椰子油20克,细砂糖30克。
配料:耐高糖酵母4克,盐2克。
步骤1:食材放入厨师机,开始打面。
步骤2:搅打出有韧性的手套膜。
步骤3:发酵两倍大以后,排气松弛,再次擀长,翻面,卷起来。(两次)
步骤4:发酵至八分满,放入预热好的烤箱,上下火155度30-35分钟。
步骤5:“新椰城椰浆 新鲜压榨,椰香满满!”
主食材:金山日式吐司粉260克,奶粉20克,全蛋液55克,淡奶油30克,椰浆140克,椰子油20克,细砂糖30克。
配料:耐高糖酵母4克,盐2克。
步骤1:食材放入厨师机,开始打面。
步骤2:搅打出有韧性的手套膜。
步骤3:发酵两倍大以后,排气松弛,再次擀长,翻面,卷起来。(两次)
步骤4:发酵至八分满,放入预热好的烤箱,上下火155度30-35分钟。
步骤5:“新椰城椰浆 新鲜压榨,椰香满满!”